Stekt kyllingbenoppskrift

Serverer 4

Ingredienser

2½ kilo kyllingben

Salt og nykvernet pepper

2 store Vidalia løk, skrelt

2 Granny Smith -epler, skrelt, kjernet og skåret i kvartaler

2 ss Bertolli extra virgin olivenolje

1 10-unse krukke Tabasco Spicy Red Pepper Jelly

3 sitroner

Fersk grovmalt svart pepper

Veibeskrivelse

1. Forvarm broileren på lav. Bekled et ristet stekebrett med folie. Krydre kyllingen sjenerøst med salt og pepper. Legg kyllingen i midten av formen.

2. Skjær hver løk i 12 tynne skiver. Strø løk og epler rundt kyllingen. Drypp alt med olivenolje og smak til med salt og pepper. Broil 10 minutter. Snu kyllingen og rør epler og løk for å avsløre ukokte overflater. Slå broileren på høy. Stek til kyllingen er forkullet og gjennomstekt, ca 10 minutter til.

3. I mellomtiden varmes peppergelé i en liten kjele til den er smeltet. Skrell sitronene og fjern groven. Skjær sitronene i terninger, og behold saften. Fjern gelé fra varmen; tilsett sitron og saft i terninger. Rør for å kombinere og smak til med salt og pepper.

4. Til servering, skje saus på toppen av kylling, løk og epler og topp med fersk grovmalt pepper.

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.