Eric Stonestreet Grilltips
Hvert element på denne siden ble håndplukket av en House Beautiful-redaktør. Vi kan tjene provisjon på noen av elementene du velger å kjøpe.
De Moderne familie skuespilleren deler sin favoritt måte å underholde på: "Jeg elsker å ha folk over og jeg griller alltid, uansett anledning. Mine foreldre kan ikke tro at jeg gjør det hele året, selv i februar. "For mer, besøk huset hans i Hacienda-stil i Los Angeles.
Beatriz da Costa
Foto: Beatriz da Costa
Å være sjef:
Jeg er helt ansvarlig for grillen. Jeg kan få noen til å hjelpe med resten, men jeg lager mat og lager. Jeg skjærer små prøver og serverer dem fra det øvre stativet som forretter. Jeg har virkelig gode utskjæringskniver fra Hammer Stahl. Tang er også viktig - stikk aldri en biff med en gaffel! Jeg har isolerte hansker og en industrispatel med langt håndtak, fordi grillen blir så varm. Og jeg bruker alltid et forkle med et håndkle i beltet for å tørke hendene mine hvis ting blir rotete.
Hustilbud:
Jeg er kjent for mine burgere! Ikke fancy - bare krydret med salt og pepper på en fersk bakerull. Jeg har en veldig fin Kalamazoo -grill - dyr, men den lar meg lage mat med gass, kull eller tre.
Serverer det:
Hvis vi bare sitter rundt bassenget og har biffer, liker jeg å bruke retter i rustfritt stål som ser ut som campingplater. Og noen ganger serverer jeg burgere og hunder i røde plastkurver med papirfôr - du vet, den typen du får i bowlingbaner? Du kommer aldri hjem til meg og får bare vanlige papirplater eller plastredskaper! Hvis det er en hyggeligere anledning, kan jeg rulle ut de gode sengetøyene og serviettene mine.
Sausing:
Hell olivenolje og sitronsaft på et skjærebrett og hakk litt timian og estragon, og tilsett eventuelt litt rød pepper for varme. Når biffen kommer av grillen, kutter du den og kaster den i 'sausen'. Du vil ikke tro hvor bra det er. Jeg gjør det for stripebiff, men for et fint ribbeøye er det bare salt og pepper ferdig med smør med blåmuggost.
På siden:
Jeg elsker en to-bakt potet. Jeg baker potetene, øser ut innsiden, blander rømme og krydder med cheddarost på toppen og setter dem tilbake i ovnen. Rett før servering, i individuelle ramekins, la jeg dem på grillen for å steke skallet. Nydelig!
Se mer:
Tour a Scandal Star's Laidback L.A. Home
13 cocktailer Perfekt til Thanksgiving
Slik får du det perfekte festklare pantryet
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.
