Brød Tomat Basil Agurk Suppe Oppskrift
Hvert element på denne siden ble håndplukket av en House Beautiful-redaktør. Vi kan tjene provisjon på noen av elementene du velger å kjøpe.
Den toskanske tradisjonen med å legge brød til supper er eksemplifisert av den florentinske suppen Pappa Pomodoro. Denne oppskriften, fra Rose Gray og Ruth Rogers Italiensk to enkle, er en lett, ukokt versjon og veldig enkel å lage.
Serverer 4
4 tomater
1 engelsk agurk
1 hvitløksfedd
2 ferske varme røde chili
4 ciabatta -skiver
1/4 kopp rødvineddik
Ekstra jomfru olivenolje
1/4 kopp basilikumblader
1. Skrell tomatene, del dem i to og press ut frøene. Hakk kjøttet til en masse og ha i en bolle. Skrell agurken, del den i to og halver den på langs igjen, og kutt deretter ut frøene. Hakk kjøttet fint. Skrell og finhakk hvitløken med 1 ts. sjøsalt. Del chilien i to på langs, skrap ut frøene og finhakk. Tilsett agurk, hvitløk og chili i tomatene.
2. Bløtlegg ciabatta -skivene i litt kaldt vann, så de er grundig fuktige. Dryss eddik over og la stå i 10 minutter.
3. Klem ut brødet og hakk det fint. Rør i tomatblandingen. Tilsett svart pepper og 3 ss. olivenolje og bland godt.
4. Riv basilikum i små biter og rør inn i suppen. Server med mer olivenolje.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.
