17 måter å bruke omtrent alt på kjøkkenet ditt BEDRE

1. Bruk to tallerkener for å kutte mange små tomater på en gang.

Legg tomatene du vil dele i to på en liten tallerken. Legg en annen tallerken på toppen og kjør deretter en veldig skarp kniv gjennom gapet mellom de to platene, og hold topplaten godt fast med den andre hånden. Voila! Tonnevis med tomater kuttet om gangen med alle 10 fingrene redegjort for! (via Jane Maynard)

2. Server iskrem med en kniv, ikke en skje.

Neste gang du serverer is på en fest, kast skålen. Bare dypp den lukkede iskremen i en stor bolle med varmt vann fra springen i 15-30 sekunder, fjern lokket, og vend det på et stort fat eller et skjærebrett, og skjær porsjonene med et varmt kniv. (via Jane Maynard)

3. Bruk en varm kniv til å skjære kaken perfekt.

Kjør kniven under varmt vann fra springen, tørk den av med et håndkle og kutt deretter kaken. Du må kanskje varme opp kniven et par ganger gjennom hele prosessen, men det fungerer som en sjarm, spesielt på tykke, fyldige kaker, som dette

Så ingen sjokolade Ganache kake. (via Jane Maynard)

4. Åpne glassene umiddelbart med en flaskeåpner.

Løft forsiktig kanten på glassets lokk til du hører tetningen, og skru deretter av som normalt. (via Denne uken til middag)

5. Form kakedeig til kuler og frys dem slik at du alltid har hjemmelagde kaker som er klare til å bake.

Neste gang du lager et parti med småkaker, fryser du deigen som er til ferdig stekte kakeboller. Du vil alltid ha nybakte kaker bare 10 minutter unna, noe som er både utrolig flott og vanvittig farlig. (via Denne uken til middag)

6. Lag mini tacoboller med en opp-ned-cupcake-form.

Hvis du har en muffinsform og tortillas, er mini tacoboller bare noen få skritt unna! Bare snu muffinsformen, form bollene med en tortilla, og stek! (via Emily biter)

7. Hold brunt sukker fra å bli hardt ved å kaste et brød i beholderen.

Vil du vite hvordan du holder brunt sukker mykt den dagen du åpnet pakken? Kast et stykke brød i beholderen. Jepp, det er det. Brødet holder sukkeret på magisk vis, og blir aldri muggent eller grovt. (via Denne uken til middag)

8. Frys kjøttkraft i isbiter for å unngå at en stor beholder går dårlig.

Hvorfor matfirmaer insisterer på å selge kylling, biff og grønnsaksbuljong i beholdere på 32 gram kan for alltid være et mysterium. I stedet for å la resten av buljongen gå til spill, bare hell rester av buljongen i en isterningbrett, frys ned og lagre den i en lufttett beholder. To terninger er omtrent ¼ kopp og buljongen vil alltid være klar når du er. (via Fannetastisk mat)

9. I stedet for å kaste bort plass på skapet med en trakt, bare bruk en konvolutt.

Bare kutt et hull i en av forseglet hjørner av en konvolutt, og du kan få deg til hjertet. (via Enkle biter)

10. Frys rester av vin til senere bruk.

Hvis du noen gang finner deg vinrester (skjer det?), Må du bare måle restene i Ziploc -poser og kaste i fryseren for senere; perfekt når du trenger vin i en oppskrift! (via Denne uken til middag)

11. Hold guacamole fra å bli brun ved å helle vann på toppen av den.

Det er ingenting som er så deilig som brun guacamole. For å holde den grønn, må du blokkere overflaten av avokadoen fra å berøre oksygen, og det er bare en flott måte å gjøre det på - med vann! Hell forsiktig nok vann på toppen av guacen til å dekke den, og dekk beholderen. Når du er klar til å spise det, bare hell forsiktig av vannet. (via Denne uken til middag)

12. Skjær en mango i terninger raskt ved å holde den på huden i stedet for å skrelle den først.

Skjær av fruktsidene, skjær kjøttet av mangoen i et rute rett i skallet, og vend den deretter ut og skjær alt av skallet. (via Utsikten fra Great Island)

13. Lag glutenfrie brødsmuler ved hjelp av frokostblandinger og en kjøkkenmaskin.

Ta ut matprosessoren din, og bearbeid brun risblanding for grunnleggende smaker uten brød og Rice Chex for panko "brød" smuler! Hvis du trenger krydret smuler og ikke ønsker å tilsette din egen krydder, kan du bare bruke smaksatt glutenfri kringle. (via Skjegg og panser)

14. Lag rik varm sjokolade ved å smelte supermarkedstrøfler i varm melk.

Varm sjokolade laget med ekte sjokoladespon er den beste typen. Men hvem har tid til å barbere all den sjokoladen? Varm opp et kopp melk i mikrobølgeovnen i to minutter, ha i tre eller fire trøfler og rør. Du er ferdig! (via Denne uken til middag)

15. Ta eggene til romtemperatur på fem minutter med en bolle med varmt vann.

Det er ingenting mer frustrerende enn å komme halvveis i en oppskrift og innse at eggene dine skal være romtemperatur. Hvis du glemmer å ta eggene ut en time før du begynner å lage mat (Fordi egentlig hvem noen gang husker du å gjøre det?), bare legg eggene i en bolle med varmt vann i 5-10 minutter, så er du i gang! (via Spis kjærligheten)

16. Lag hjemmelaget majones på 30 sekunder med olje og egg.

Kast et egg og en kopp olje i en glassburk eller et solid glass. Slå på en stavmikser og bland fra bunn til topp til du har majones. (via Utsikten fra Great Island)

17. Kutt maisen raskt og pent ved å holde den stødig med en buntform.

Ta ut en skarp kniv og en stor bunt kakeform og skjær. Midten av formen hjelper deg med å holde kolben godt på plass, og kjelen tar opp alt maisen mens du skjærer. (via Enkle biter)

Jane Maynard er en matblogger på Denne uken til middag og Babble, en forfatter og designer, og en elsker sjokolade.

Følg Jane videre Twitter, Pinterest og Facebook.

I SLEKT:
15 matvarer du ikke tror du kan lage i mikrobølgeovnen
20 Umulig identiske Copycat Restaurantoppskrifter15 Enkle oppskrifter for date night

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.