Subway lanserte et helt nettsted for å bevise at tunfisken deres er ekte

Hvis du har fulgt med på Subway -nyheter, spesielt rundt en nylig undersøkelse av sine tunfiskprodukter, Det er kanskje ikke så veldig sjokkerende for deg at selskapet har laget et nettsted om tunfisk som hevder at det er helt ekte. På den annen side, hvis du absolutt * ikke * aner hva jeg snakker om når det gjelder tunfisk i Subway... her er alt du trenger å vite.

I januar i år, Washington Post rapportert Subway sto overfor et søksmål som hevdet at deres tunfiskprodukter ikke er tunfisk i det hele tatt. Likevel sto Subway ved at de bruker alle ekte tunfiskprodukter i butikkene sine, selv om det kan være verdt å merke seg at sandwichkjeden gjennomgikk nylig en total menyoppgradering.

Etter rapporten fra Washington Post, New York Times startet en undersøkelse for å komme til bunns i den mystiske tunfisken ved å kjøpe en tunnsandwich fra Subway og sende fisken til et laboratorium som spesialiserer seg på fisketesting. Til syvende og sist kom laboratoriet tilbake til avisen og sa at: "Det var ikke noe amplifiserbart tunfisk -DNA i prøven, og derfor fikk vi ingen forsterkningsprodukter fra DNA. Derfor kan vi ikke identifisere arten. ”

Disse resultatene betyr enten at tunfisken er så tungt bearbeidet at den nåværende tunfisken ikke kunne identifiseres, eller det som ble identifisert var ikke tunfisk. Det nylig lanserte SubwayTunaFacts.com argumenterer for det første, men sier at laboratorietesting ikke var legitim. Den første popup-vinduet du ser når du går inn på nettstedet sier: "Det som faktisk skjedde er at New York Times bestilt en test som ikke kunne oppdage tunfisk -DNA i prøven. Ifølge vitenskapelige eksperter er dette ikke uvanlig ved testing av kokt tunfisk, og det betyr absolutt ikke at prøven som ble testet inneholdt null tunfisk. "

I tillegg kommer svar fra Subway om hvor de får fiskene sine, kvalitetskontrollprosessene, og tilleggsinformasjon om feilmarginen i laboratorietester blir snakket grundig om nettstedet. Du kan sjekke nettstedet Subway Tuna Facts her.

Subway svarte ikke umiddelbart på Delishs forespørsel om kommentar.

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.