Hva er torv? Hvor kan jeg kjøpe torvfri kompost? Alternativer?

Med FNs klimakonferanse i 2021, også kjent som COP26 (Conference of the Parties), skaper samtaler om miljøendringer og utvikling, et aspekt du kanskje har lagt merke til er salget av torvfri kompost i et par spesialsupermarkeder, hagesentre og til og med på noen få National Trust nettsteder også.

Men hva er torv? Og hvorfor skal vi slutte å bruke det? For å nøste opp i sjargongen har vi søkt svar fra en rekke bærekraftig gartnere og torvfrie forkjempere, mens de ser på de siste forskriftene, om alternativene er opp til samme standard, og hvis dette faktisk er fremtiden til hagearbeid.

Hva er torv?

Formet over tusenvis av år, er torv nedbrutt plantemateriale som finnes i torvmyrer og andre landskap over hele Storbritannia. Torvmyrer fungerer som et karbonlager og kan være verdifullt habitater for dyreliv.

Det er den viktigste grunnen til at hagebruksnæringen har sagt at den har redusert arealet som det utvinnes torv fra (bare 0,04 prosent av Storbritannias torvområde brukes til å utvinne torv til hagebruk) og har jobbet for å redusere bruken på torv de siste to tiår.

«I 2000 var nesten alt materialet som gikk til kompost solgt til allmennheten torv, og i 2020 hadde det falt til rundt en tredjedel. Industrien har gjort betydelige fremskritt med å utvikle torvfrie og torvreduserte alternativer, forklarer David Denny, HTA Futures & Sustainability Manager.

Materialer som kokos (skal av kokosnøtter), grønn kompost (laget av hageavfall) og trefiber brukes alle i vekstmedieblandinger. Alle har ulike egenskaper når det gjelder vannretensjon, vannfordeling og næringstilførsel, noe som betyr at en betydelig mengde vitenskapelig forskning og utprøving har måttet gjennomføres for å forstå hvordan disse ingrediensene fungerer sammen for å gi best mulig resultater for gartnere.

– Næringen står også overfor utfordringer med å sikre tilgang til nok av disse torvalternativene, dvs ekstremt viktig for å gjøre det mulig for industrien å gå bort fra torv så raskt den ønsker,» David legger til.

Hvordan kan gartnere spille sin rolle?

David sier gartnere kan spille sin rolle ved å bruke riktig produkt til riktig formål. For eksempel kan bruk av spesialiserte jordforbedringsmidler (som nesten aldri inneholder torv) for å grave ned i jorden i stedet for kompost spille en reell rolle i å redusere torvbruken.

Hagebruksnæringen ruller også ut sin ansvarlige innkjøpsordning for voksende medier i 2022. Dette vil inkludere poengsum på produkter som hjelper forbrukere å forstå de sosiale og miljømessige konsekvensene av de voksende mediene de kjøper. Poeng beregnes ved å vurdere de miljømessige og sosiale konsekvensene av alle ingrediensene som går i posen. Å bruke denne informasjonen til å foreta miljøansvarlige kjøp er en annen måte gartnere kan spille sin rolle i bærekraft, miljø og dyreliv.

Er lovverket svaret?

Den britiske regjeringen har kunngjort at de har til hensikt å forby salg av all torvkompost i hagesentre innen 2024 som en del av Englands torvhandlingsplan. Kampanjer har imidlertid startet mange år før for å spre bevissthet om problemet til hverdagsgartnere og for å oppmuntre forbud mot torvkompost, i tillegg til å tilby praktisk veiledning om hvordan man kan integrere alternativer i vår dyrking rutine.

Hage økologisk Administrerende direktør, Fiona Taylor, sier: 'Garden Organic har aksjonert mot bruken av torv i hagebruk for godt over et tiår med mål om å skyve denne miljøkatastrofen til toppen av det politiske dagsorden. Torvmyrer er et enormt viktig forsvar mot Klima forandringer da de er de mest effektive landbaserte lagrene av karbon. Å ødelegge dem frigjør katastrofale mengder karbondioksid i atmosfæren og har motsatt effekt.'

De For Torvs skyld kampanjen ble lansert i 2019 da det ble klart at den siste av regjeringens frister for å fjerne torv fra hagebruk kom til å bli oversett. Kampanjen oppfordrer dyrkere til å bli torvfrie og de støtter dette med praktiske råd om hvordan det kan gjøres.

"Det er en økt bevissthet om påvirkningen vår hverdag har på miljøet, og dyrkere er opptatt av å følge bærekraftig dyrkingspraksis i sine egne hager, balkonger og tildelinger. Vår forskning viser imidlertid at folks muligheter til å velge torvfrie produkter fortsatt er sterkt påvirket av mangel på tilgjengelighet i butikker, førsteklasses priser, inkonsekvent kvalitet og forvirrende merking, alle varer som må håndteres raskt,» Fiona forklarer.

Hva synes gartnere?

British Standard Institution publiserte en spesifikasjon for kompostmaterialer kjent som BSI PAS100 som gjelder over hele Storbritannia. Målet med BSI PAS100 er å prøve å forbedre tilliten til komposterte materialer blant sluttbrukere, spesifikasjoner og blendere. Med disse standardene under gransking, håper mange gartnere på kompost av bedre kvalitet fra torvalternativer.

Etter å ha kontaktet en hagegruppe med null avfall på Facebook, ble vi oversvømmet av deres tanker og erfaringer med torvfri kompost. Som Fiona nevner, ser gartnere ut til å være frustrerte over produktets inkonsekvens og mangel på tilgjengelighet.

Facebook-bruker, Tom Proctor, sier: «Jeg kjøpte en tonn pose med organisk torvfri kompost, og den var full av plast, knust glass og skår av rustent metall. Jeg støtter bruken av torvfri, men ikke når det bare betyr å distribuere andres søppel over hele landet.'

En annen bruker, Jack Harrison, kommenterer: «Folk snakker om dårlig kvalitet på torvfri kompost. Dette skyldes generelt dårlige tilførsler, det vil si at folk er uforsiktig med det de klassifiserer som grønt avfall. Dette er noe som er vanskelig å fikse for produsentene.'

Kendall Marie Platt, en bevisst hagetrener, legger til: «Jeg gikk over til torvfri på grunn av miljøpåvirkningen ved å bruke torv, men jeg sliter med å få tak i det. Noen ganger må jeg til tre forskjellige hagesentre for å kunne kjøpe den. Og i virkeligheten for mange mennesker ville de bare ikke bry seg om torvbasert kompost var på tilbud.'

Hva er alternativene?

For mange mennesker som mener trusselen om klimaendringer og utarming av miljøressurser er et umiddelbar problem, kan regjeringsforbudet være to år for sent og de nåværende bekymringene for standarden for torvfri kompost betyr at det fortsatt er et stykke igjen for å sikre at dette er et positivt alternativ til gartnere og dyrkere. Det er derfor mange har tatt til hjemmekompostering, enten det er bladstøping eller ormekurer, som kan fungere som en forbedring av mindre næringstett kompost og også være en mer null-avfallsmetode for miljøbevisste.

Løvskimmel er fantastisk for denne tiden av året, hvor høst har etterlatt seg en overflod av materiale. Løvskimmel er ganske enkelt råtnende blader som brytes ned til jordforbedringsmiddel, som gartnere har kalt "gullstøv". Wormeries, også kjent som ormebøtter, er der spesielle kompostormer spiser organisk avfall som frukt og grønnsaker, kaffegrut og til og med papir.

Men for de som ikke er så opptatt av virvelløse dyr, kan alternativene være dyre. Diane Ketcher sier: «Jeg synes vi burde bruke saueull mer. Dalefoot gjør en ull/bracken-blanding, men igjen, det er dyrt. Med tanke på at sauefleece selges for nesten ingenting i disse dager, er jeg overrasket over at komposten er så dyr.'

Victoria Briggs supplerer sine torvfrie valg med hjemmelaget kompost: «Jeg har brukt torvfri kompost i omtrent 20 år...så snart jeg fant ut om virkningen av å grave opp torvmarker. Å få tak i ting har noen ganger vært frustrerende, og jeg har ved et uhell kjøpt torvkompost ved anledninger. Kvaliteten har vært mangelfull...kanskje mer fibrøs, men har økt med hjemmekompost.'

Selv om myndighetenes handlinger, strenge standarder og kampanjer for økt bevissthet har gjort mye større fremskritt når det gjelder å overvinne problem med torvkompost og bevaring av torvmark, ser det ut til at gartnere fortsatt tar saken i egne hender gjennom hjemmekompostering metoder. Skal vi skape en grunnleggende endring, må det finnes bedre og mer pålitelige alternativer slik at det er et tilgjengelig alternativ for alle. Uansett hvordan vi ser på det, går fremtiden i riktig retning.

For mer informasjon besøk:

• For Peat's Sake-kampanje
• Torvpatron

Følg Hus vakkert på Instagram.

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukere med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.