9 ting du ikke visste om speiderkaker

Det er en strålende tid på året når du ser disse bordene, drapert i Kelly-grønne duker, parkert foran dagligvarebutikker. Stablet oppå dem skriker pappesker i nyanser av rødt, oransje, blått, grønt, lilla og gult: «Det er Girl Scout Cookie sesong!”

Men til tross for at den er en av USAs mest elskede desserter (eller frokoster, ingen dom her), er det sannsynligvis fortsatt mye du ikke vet om dem. Som, akkurat, lager speiderkaker? Hvorfor går noen varianter under forskjellige navn? Hvor blir alle kakerester av? Hvilke er de mest populære? Vi har disse svarene og mer.

Girl Scout cookies startet som en ydmyk hjemmebakt pengeinnsamling.

I 1917, en jentespeidertropp i Oklahoma solgte kjeks i kafeteriaen på videregående skole å samle inn penger til troppsaktiviteter. Snart slo ideen til og andre tropper begynte å samle inn penger på omtrent samme måte. I 1922 ble

Amerikansk jente magasinet publiserte en oppskrift på sukkerkjeks spesielt ment for troppesalg. Det ble målrettet holdt enkelt, slik at jentene kunne bake dem selv, og kakene ble solgt fra dør til dør for rundt 30 øre pose. Snakk om å stjele!

I dag er det to offisielle kommersielle bakere av Girl Scout cookies.

På 1930-tallet forlot jentespeidertropper den hjemmebakte shticken og begynte å selge kommersielt bakte kjeks. På slutten av 1940-tallet, 29 forskjellige bakerier ble inngått for å møte etterspørselen, men på 1990-tallet var dette antallet redusert til to. I dag, Brownsburg, Indiana-basert ABC Bakers og Louisville, Kentucky's Små browniebakere er ansvarlige for å lage hele 200 millioner informasjonskapsler per år.

De er hemmeligheten bak hvorfor visse informasjonskapsler har forskjellige navn avhengig av hvor du kjøper dem. Samoas, de sprø kjeksene som er kvalt i karamell, kokosnøttspon og striper av mørk sjokolade, er laget av Little Brownie Bakers. ABC Bakers, derimot, produserer den samme informasjonskapselen, men kaller dem Caramel deLites. Det er den samme historien for Little Brownie Bakers' peanøttsmør-og-sjokolade Tagalongs (ABC Bakers kaller dem Peanut Butter Patties) og shortbread-kjeksen Trefoils (eller som ABC Bakers ganske enkelt kaller dem, Shortbread).

Vel, det er de for det meste den samme informasjonskapselen. "Samoas har mer ristet kokos enn Caramel deLites, og tagalongs har mer peanøttsmør enn peanøttsmørbiff," Vox røpet tilbake i 2015.

Hvert speiderråd, som fører tilsyn med regionale tropper, bestemmer hvilken baker de skal ha kontrakt med.

1996 var det første året Girl Scout cookies kunne være bestilles via telefon.

Før da måtte du ha kontakt med en jentespeider eller håpe på en tilfeldighet på en salgsbod utenfor en butikk. Men i 1996 kunne kunder i New York City ringe et telefonnummer, legge igjen navn, adresse og nummer, og en jentespeider ville komme tilbake til dem for å avtale en levering. Det var tilbake da hver boks var $3!

Pandemien stoppet ikke salget av Girl Scout-kaker

Organisasjonen samarbeidet med GrubHub i 2021 for å sette opp kontaktløs levering og henting. I år jobber de med DoorDash for å gjøre det samme, og lokale jentespeidere vil være de som sporer, oppfyller og administrerer bestillingene. Du kan også bruke Cookie Finder for å finne ut hvilken tropp som er i ditt område og når og hvor de vil ha en stand satt opp.

Thin Mints regjerer i salg av kaker.

I følge Girl Scouts of USA er Thin Mints det organisasjonens bestselgende informasjonskapsel. Bak dem er Caramel deLites/Samoas, Peanut Butter Patties/Tagalongs, Do-si-dos/Peanut Butter Sandwich og Lemonades/Lemon-Ups.

Prisene er satt av individuelle speiderråd, noe som betyr at de er fastsatt etter region.

Hvis du for eksempel bor i New York City og kjøper informasjonskapsler fra en lokal speidergruppe, er disse prisene fastsatt av jentespeiderne i Greater New York som fører tilsyn med troppene. Prisene er basert på "behov og kunnskap om det lokale markedet" og "reflekterer både dagens kostnad ved informasjonskapsler og realitetene ved å tilby Girl Scout-programmering i et stadig skiftende økonomisk miljø,'' i henhold til Girl Scouts of the USA-nettstedet.

Det å selge informasjonskapsler er ingen spøk.

Hvert år, Det selges rundt 200 millioner informasjonskapsler, raker inn ca 800 millioner dollar. Det er en seriøst stor bedrift! Alle nettoinntekter forblir lokale, og går til rådet og troppen som solgte dem for å finansiere troppsaktiviteter og prosjekter.

Rester av informasjonskapsler er ikke bortkastet.

Jentespeidere selger kun informasjonskapsler laget for den spesielle sesongen, som går fra januar til april. Eventuelle kakerester som ikke blir solgt, doneres til lokale matskafferier eller veldedige organisasjoner.

Rester av informasjonskapsler var et stort problem i 2021, da koronaviruset tvang soldater til å fjerne sine personlige kakebokser av sikkerhetsmessige årsaker. De satt igjen med en overflod av 15 millioner bokser med usolgte kjeks. I følge NPR ble de fleste av disse boksene - 12 millioner av dem - igjen hos Little Brownie Bakers og ABC Bakers, som sa at de «jobber med jentespeidere for å selge eller donere informasjonskapsler til steder som matbanker og militæret».

Alle informasjonskapslene er halal-sertifisert og kosher.

Det er riktig. Hver informasjonskapsel som selges av Girl Scouts er både sertifisert halal og kosher. Det var imidlertid en dustup i 2009, da kosher-symbolet, som betyr at maten inne i emballasjen er kosher, ble ved et uhell slapp 14 millioner bokser med Thin Mints. De var faktisk fortsatt kosher, men ABC Bakers måtte sende brev og kosher-sertifiseringen til Girl Scout Councils for å forklare feilen. Jøss!

Lære noe nytt i dag? Vi oppfordrer deg på det sterkeste til å prøve ut din nye Girl Scout-informasjonskapsel på neste middagsselskap eller vennskapsmøte. Og ikke glem å ta med Thin Mints.

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukere med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.