Kjøkkendesignere diskuterer trender og spådommer for 2022 og utover

Redaksjonsleder Joanna Saltz snakket med fire eksperter om motene de ser komme og gå, de de ikke kan slutte med, og hva som er neste gang innen kjøkkendesign. Foran, dykk inn i de viktigste trendene og spådommene kjøkkendesignereCaren Rideau, Lauren Lothrop Caron, Linda Hayslett, og Richard T. Anuszkiewicz ser akkurat nå, og rull deretter ned for å lese hele den fascinerende samtalen.

Hva er i:

• Komfortable, engelske kjøkken som føles innlevd
• Fargerike kjøkken
• Smarte oppbevaringsløsninger

Hva er ute:

• Perfekte benkeplater
• Ekstra små apparater (Har du egentlig trenger du den luftfrityreren?)
• Betaler mer for apparater med 20 forskjellige forhåndsinnstillinger som du ikke vil bruke

Hva er på horisonten:

• Behandle kjøkkenet som en stue
• Spisestoler som sitteplass (kanskje spisebord for å erstatte kjøkkenøyer)
  
• En blanding av materialer
• Mindre kabinett
  

---

Joanna Saltz: Jeg er allergisk mot ordet trender. Det er noe med det som høres så flyktig og irriterende ut. Mye av det du som designere prøver å dyrke i verden er en ekte følelse av lang levetid, og du vil aldri at noe skal føles gammelt etter lang tid. Når det er sagt, er det mye snakk om hva som er nytt og hva som skjer. Det er som å ta den følelsesmessige og fysiske temperaturen til kultur, og se hvordan det informerer design. Så,

hva spør kjøkkendesignkundene dine om akkurat i dette øyeblikket?

Lauren Lothrop Caron: De vil alle ha et kjøkken som ser ut som det kom ut av det engelske landskapet, fordi det er mer komfortabelt. Det føles ikke som om alt er helt nytt. Den har innfelte skap. Det er varmt, det er innbydende, og det er litt mer stemningsfullt når det gjelder fargepaletten, ikke superhvitt og lyst.

Jo: Det er tilgjengelig. Det er som om du bor på kjøkkenet ditt, noe folk gjør nå.

Caren Rideau: Folk er komfortable med å spørre etter farge. Jeg har brukt farger på kjøkken så lenge, og jeg er glad for å se at den spres mer.

Linda Hayslett: Ordet tilgjengelig virkelig spiker det. Når de er i L.A., ber kundene mine om en moderne-moderne stil – men en versjon der de ikke trenger å bli forbanna over ting.

Richard T. Anuszkiewicz: Livsvennlighet og brukervennlighet, spesielt gode oppbevaringsløsninger, er stort. Mange av mine klienter sier: "Jeg vil bruke denne plassen, men jeg vil også kunne gjemme bort alt slik at det ser halvt sammen hvis jeg har noen som kommer bort." Det er også denne ideen om personalisering. Kraften til markedet i dag er at det er åpent, det er så mange relevante estetikk og finisher. Det som er viktig er å finne sjelen til kjøkkenet.

Jo: Hva ønsker du at kundene ville be om mer? Er det noe du prøver å snike deg inn?

Linda: Jeg snek en liten hylle for krydder inn på min klients kjøkken. Du ser dem vanligvis over komfyren, men jeg legger hyller på sidene og rundt hele kjøkkenet. I utgangspunktet var klienten usikker. Nå er hun sånn, Dette er utrolig. Alt passer. Jeg kan sette iPad-en min på den, og den er høyt oppe, slik at jeg kan lese mens jeg lager mat.

Caren: Alle har forskjellige matlagingsbehov. Noen baker. Noen ruller pasta. Noen vil ha et sted for barna sine. Hver funksjon er et livsstilsvalg for den enkelte. Det du gjør for en klient er ikke nødvendigvis høydepunktet for den andre. Det er ikke cookie-cutter.

Lauren: Jeg prøver alltid å legge til en ekstra vask. Broren min er en personlig kokk, og han forteller meg at du må ha to vasker på hvert kjøkken. Vi setter den i nærheten av et drikkekjøleskap og sier at det er sonen for barn eller noen som kommer inn bakdøren ved sølerommet, så de holder seg unna deg mens du lager mat. Hvis det er plass til et spiskammer som kan bli et oppvaskrom, vil vi gjerne sette en vask der for å skille dem.

Richard: Jeg er alltid ute etter å utvide rommet – det er en filosofisk tilnærming som jeg prøver å innpode mine klienter om å se rommet på en arkitektonisk måte. Jeg ser ikke bare på dette kjøkkenet. Jeg ser på naborommene og tenker på de positive og negative rommene. Jeg er også alltid ute etter å utvide plassen, så det er sannsynligvis min løsning eller ønske for klienter.

Jo: Hva ønsker du at folk slutter å spørre om?

Richard: Det er vanskelig. Jeg er heldig som har skåret ut denne nisjen i kjøkken, spesielt der mange av kundene mine er, Vi vet at du har dette. De er nede for turen. Så det er ikke en ting som dukker opp umiddelbart, eller kanskje det går inn det ene øret og ut det andre. Jeg sier alltid at målet mitt er å være kameleonen til kunden, hvor jeg tar deres rå energi og ideer og forbedrer den på alle mulige måter. Ofte kan det føre dem ned på en vei de aldri har tenkt på eller aldri kunne ha forestilt seg, men jeg føler at det er det de har ansatt oss til å gjøre.

Caren: Det er morsomt fordi, mens Richard snakker, jeg tenker at det er så mange ganger jeg går inn på kjøkkenet og noen vil si: «Jeg vil ha dette her, dette her og dette her." Og du hører det, men du gjør det ikke fordi du vet at det ikke er det det kommer til å ende opp med å være. Kundene må vokse med prosessen. Til slutt forstår de hvorfor dette går hit og hvorfor dette ikke går dit. Men jeg tenker folk blir knyttet til øya. Det tjener virkelig en hensikt. Jegn mindre områder, noen ganger fungerer det ikke.

Jo: Jeg hører deg. Du skulle ønske at kundene sluttet å ha slike forutinntatte forestillinger om hvordan hvert kjøkken skal flyte.

Lauren: Jeg skulle ønske kundene sluttet å være besatt av perfekte benkeplater. Corian eller kvarts kommer aldri til å bli marmor eller føles like autentisk. Ingen tenker på aldring av keramiske fliser. La oss slutte å fokusere på hvordan marmor kan flise eller flekke.

Linda: Med hvitevarer skulle jeg ønske de bare ville ha det tilbake. Det er mange bjeller og fløyter. Kommer du virkelig til å bruke de 20 forskjellige forhåndsinnstillingene? Du trenger ikke betale ekstra for noen av disse tingene.

Lauren: En stor kjæledyrsangst for meg er alle de ekstra små apparatene folk får, frityrkokeren og hva som helst. Hvorfor ikke bruke mer penger på en serie som har en varmluftsovn enn å ha en frityrkoker som kommer til å ta opp plass?

Jo: Jeg tror definitivt vi er på det stedet med "mer er mer."

Caren: USA er veldig apparatdrevet. Vi tror jo større, jo bedre. Jeg må fortelle kundene mine: "La oss sørge for at du virkelig kommer til å bruke dette apparatet og ikke bare sette det inn, fordi kvadratmeter er verdifullt."

Jo: Hva med grytefyllet? Ja eller nei?

Caren: Jeg er ikke imot det. Jeg har et veldig lite kjøkken. Den har ikke en øy, så jeg måtte gå fem skritt for å fylle en gryte. Jeg lager supper. Jeg lager bønner. Så det kommer godt med. Men et grytefyll er ikke en dekorasjon. Det er en funksjon. Hvis du ikke lager mat slik, ikke legg det inn. Hvis det blir nyttig for deg, så legg det inn.

Linda: Jeg er for grytefyll hvis det gir mening, mer så med mindre kjøkken. Jeg liker å sette inn to vasker, men hvis du ikke kan, så hjelper det å gjøre det for funksjonaliteten.

Lauren: Jeg tror ikke de er nødvendige, men jeg anser dem på en måte som smykker. Hvis du skal bruke tusen dollar pluss kostnadene for rørleggerarbeid og tiden det tar å kartlegge plasseringen av grytefyller, og det er noe annet som er viktigere og kanskje det ikke er supernødvendig, da ville jeg ikke ryddet i gryten fyllstoff. Men hvis budsjettet er der og det gir mening funksjonelt, så elsker jeg en grytefyller.

Richard: Jeg er interessert i en grytefyller, men jeg prøver å vise folk forskjellige ideer. Foran i utstillingsrommet mitt setter jeg et grytefyll i nisjen på siden, så det ikke trenger å være rett over koketoppen. Det kan gjøres på forskjellige måter, men det gir en funksjon. Velger du den rette, kan det være litt ekstra smykker.

Jo: Siden vi snakker om trender, hva er det neste?

Richard:Kjøkkenet har utviklet seg til en mye mer dynamisk plass enn et område for matlaging og forberedelse. Det er en stue. Engasjerende naturlig lys og materialblandingen er superviktig. Er det komfortable sitteplasser? Er det teksturer som gir deg lyst til å henge der?

Caren: Ikke alle deler av kjøkkenet trenger å fylles opp med skap. Du trenger heller ikke ha et hvitt kjøkken eller et blått kjøkken. Du kan blande materialer. Du kan bruke tre med to forskjellige malte farger.

Lauren: Når alle gikk bort fra hvite kjøkken, var det grønt fordi det var mer behagelig. Nå ser jeg mer paprika og gurkemeie, nesten som krydderfarger, men så har du også kunder som vil ha aubergine.

Linda: Jeg tror det kommer en ny åpenbaring med øyer og hvordan de brukes. Jeg gjorde en nylig som har faktiske spisestuestoler og en unik form.

---

VIL SNAKKE? E-POST MEG PÅ [email protected].

Ønsker mer Vakkert hus?
Få umiddelbar tilgang!