Ikea kjøttboller: Hvordan lage svenske kjøttboller og saus
Ikea har delt oppskriften på sine ikoniske svenske kjøttboller og kjøttbollersaus, og oppmuntret kundene til å gjenskape den populære retten i komforten av hjemmet deres under koronavirusnedstengning.
Hvis Ikea er din favorittbutikk for møbler og tilbehør til hjemmet, så er det sannsynlig at under en av de mange handleturene dine (hvor du har kommet ut med plantepotter, et nytt nattbord, to tepper, tre puter og egentlig alt annet som faktisk ikke var på listen din), har du sannsynligvis vært innom butikken i restauranten og puttet i en tallerken med kjøttboller, eller kanskje kjøpt en frossen pakke på det svenske matmarkedet i butikken for å ta med hjem.
Kjøttboller med potetmos, fløtesaus og tyttebærsyltetøy er Sveriges nr. 1-rett, og Ikeas kjøttboller har lenge opparbeidet seg et rykte blant sine mest lojale kunder, så med alle som holder seg innendørs på grunn av låsing, gjør Ikea det mulig for kundene å gjenskape den berømte retten hjemme, forutsatt at de har alle ingrediensene til hånd.
«Vi vet at noen mennesker kanskje savner kjøttbollene våre, og det er grunnen til at vi har gitt ut et hjemmealternativ som enkelt tilgjengelige ingredienser, vil hjelpe de som leter etter litt inspirasjon på kjøkkenet, sier Lorena Lourido, Country Food Manager hos Ikea.
«Å holde seg hjemme kan være vanskelig, men vi ønsker å bidra til å gjøre livet til alle litt enklere og morsommere. Bon appétit eller, smaklig måltid, som vi sier i Sverige!'
Se Ikeas steg-for-steg oppskrift nedenfor:
INGREDIENSER
• Serverer 4, gir 16 - 20 kjøttboller
Kjøttboller
- 500 g kjøttdeig
- 250 g svinekjøttdeig
- 1 løk finhakket
- 1 fedd hvitløk (knust eller finhakket)
- 100 g brødsmuler
- 1 egg
- 5 ss melk (helmelk)
- sjenerøst salt og pepper
Fløtesaus
- en dæsj olje
- 40 g smør
- 40 g vanlig mel
- 150 ml grønnsakskraft
- 150 ml storfekraft
- 150ml tykk dobbelkrem
- 2 ts soyasaus
- 1 ts dijonsennep
BRUKSANVISNING
1. Kombiner okse- og svinekjøtt og bland med fingeren for å bryte opp eventuelle klumper. Tilsett finhakket løk, hvitløk, brødsmuler, egg og bland. Tilsett melk og smak godt til med salt og pepper.
2. Form blandingen til små, runde kuler. Legg på en ren tallerken, dekk til og oppbevar i kjøleskapet i 2 timer (dette vil hjelpe dem med å holde formen under matlagingen).
3. I en stekepanne, varm olje på middels varme. Når de er varme, tilsett kjøttboller forsiktig og brun på alle sider.
4. Når den er brun, legg i en ildfast form og dekk til. Sett inn i en varm ovn (180 °C eller 160 °C varmluft) og stek i ytterligere 30 minutter.
5. Smelt 40 g smør i en panne. Visp inn 40 g vanlig mel og rør i 2 minutter. Tilsett 150 ml grønnsakskraft og 150 ml oksekraft og fortsett å røre. Tilsett 150 ml dobbel fløte, 2 ts soyasaus og 1 ts dijonsennep. La det småkoke og la sausen tykne.
6. Når du er klar til å spise, server med favorittpotetene dine – enten kremet mos eller nykokte minipoteter. Nyt!
STEG-FOR-STEG VIDEO
Trenger du en demonstrasjon for å sikre at du gjenskaper de svenske kjøttbollene perfekt? Ikea har delt en video av kollega Paul som gjenskaper retten. «Du har kanskje sett at vi delte instruksjoner om hvordan du gjenskaper Ikea-kjøttboller hjemme. Vår kollega Paul har testet ut oppskriften med noen appetittvekkende resultater, sier Ikea.
Se hele innlegget på Instagram
Ikea stengte alle sine butikker i Storbritannia og Irland den 20th mars som et forebyggende tiltak mot den pågående risikoen for covid-19. Kunder kan fortsatt handle online på Ikea.co.uk og Ikea.no, og få produkter levert direkte hjem til seg med kontaktfri levering.
Liker du denne artikkelen? Meld deg på vårt nyhetsbrev for å få flere artikler som dette levert rett i innboksen din.
MELDE DEG PÅ
Trenger du litt positivitet eller klarer du ikke å komme deg til butikkene? Abonner på House Beautiful magazine i dag og få 6 utgaver for bare £15, levert direkte på døren hver måned.
Ignorer - lagring b
dunelm oppbevaringskurver - Beste oppbevaringskurver
Sort bambus Ombre kurv
Denne ombre-effektkurven er den perfekte oppbevaringsløsningen for hjemmet ditt. Den er ideell for håndklær og kaster.
Oppbevaringskurv med lokk - Best Storage Baskets
Bustta sett med 2 oppbevaringskurver
I en klassisk naturlig finish får disse moderne og allsidige vevde oppbevaringskurvene en moderne vri med en hvitmalt stripe rundt bunnen.
tråd oppbevaringskurv - Best Storage Baskets
Rund trådoppbevaringskurv
Oppbevar biter og bobs pent slik at du ikke har noe imot å bli utstilt i denne metalltrådkurven fra Marks & Spencer.
sjøgress oppbevaringskurver - Beste oppbevaringskurver
Gul og rosa hekkende sjøgressoppbevaringskurver sett med to
Dette settet med to hekkekurver kombinerer naturlig tonet sjøgress med rosa og gule mønstre for stilig oppbevaring. Fyll dem med bøker, blader og tilbehør, eller bruk dem som plantepottetrekk.
Store oppbevaringskurver - beste oppbevaringskurver
Firkantet Revistero oppbevaringskurv Svart og naturlig
Denne strukturelt sterke svarte og naturlig fargede oppbevaringskurven vil være det perfekte rustikke tillegget til ethvert interiør. Den har blitt vakkert håndvevd med bærekraftige lokale palmeblader.
dunelm oppbevaringskurver - Beste oppbevaringskurver
Liten grå vevd oppbevaringskurv
Designet for å være slitesterk med en solid og robust metallramme, er denne store vevde oppbevaringskurven perfekt i alle rom i hjemmet ditt.
sjøgress oppbevaringskurver - Beste oppbevaringskurver
Tre Fiesta vevde kurver
Vi elsker den flerfargede flettedetaljen på disse sjøgressvevde kurvene. Hver og en er ferdig med matchende bærehåndtak.
oppbevaringskurv med lokk - Best Storage Baskets
Wenko Oppbevaringskurv Adria med lokk i grått
Denne praktiske oppbevaringskurven med lokk er perfekt for badet eller vaskerommet.
dunelm oppbevaringskurver - Beste oppbevaringskurver
Liten kork oppbevaringskurv
Laget av et flott bærekraftig materiale, vil denne lille korkoppbevaringskurven komplementere alle typer innredning samtidig som den oppbevarer eiendeler på ett sted.
sjøgress oppbevaringskurver - Beste oppbevaringskurver
John Lewis Fusion Natural Seagrass Basket
Enkelhet vinner alltid. Denne naturlige sjøgressoppbevaringskurven vil passe til ethvert rom og interiør for en rotfri plass.
sjøgress oppbevaringskurver - Beste oppbevaringskurver
Sjekket Seagrass Oppbevaringskurv Medium
Fyll denne stilige oppbevaringskurven med bøker, blader eller tilbehør. Den er vevd av naturlig sjøgress og mønstret med rutete design i subtil pastellrosa og hvit.
Oppbevaringskurv for barn - Beste oppbevaringskurver
Tre stjerners filtkurver - grå
Vi elsker disse filt, utskårne oppbevaringskurvene i stjernedesign, perfekt for leker.
Store oppbevaringskurver - Beste oppbevaringskurver
A by Amara Black Croc Leather Storage Basket
Leter du etter en elegant oppbevaringsløsning? Denne klassiske sorte, falske krokodilleskinnkurven er laget av ekte lær. Et håndtak på hver side gjør det enkelt å flytte rundt i hjemmet.
Små oppbevaringskurver - Beste oppbevaringskurver
Sett med 2 Chesil rektangulære kurver
Denne tykke bomullstaukurven er et nydelig alternativ til plast eller rotting, og den vil gi tekstur til hyllene dine.
Oppbevaringskurver i stoff - Beste oppbevaringskurver
John Lewis & Partners Fusion Tie Dyed Basket
Vevd av tie-farget bomull, denne boble-teksturerte kurven er perfekt for badet.
Flettet oppbevaringskurver - Beste oppbevaringskurver
H&M Rattan kurv
Denne superchic rottingkurven kommer med to håndtak på toppen. Det vil heve enhver plass!
grå oppbevaringskurver - Beste oppbevaringskurver
Aquanova Amy Oppbevaringskurv - Mørkegrå
Legg stilig oppbevaring til badet ditt med denne kurven laget av polyesterfilt. Flotte for oppbevaring av toalettsaker, grantrehåndtakene gjør det lettere å løfte og flytte der det er nødvendig.
grå oppbevaringskurver - Beste oppbevaringskurver
Tre vevde filtkurver
Disse grå flettede oppbevaringskurvene, laget av høykvalitets stofffilt, kommer med sølvnaglefester og et sterkt trehåndtak.
Små oppbevaringskurver - Beste oppbevaringskurver
Wilko Small Black Caddy
Hold det enkelt med denne lille oppbevaringsboksen som enkelt kan settes inn på hvilken som helst hylle eller hvor som helst. Den lille størrelsen er også ideell for å plassere på vinduskarmen din, og holde alle disse bitene på ett sted.
Resirkulerte oppbevaringskurver - Beste oppbevaringskurver
HACHIMAN Omnioutil oppbevaringsbøtte med lokk - grå - stor
Glem oppbevaringskurver, invester i en oppbevaringsbøtte! Med et sikkert lokk med presspasning er denne bøtten virkelig flott for å skjule alt du vil ha ute av syne. Laget med vann-, mugg- og solbestandige farger, denne fullstendig resirkulerbare flerbruksbøtten har en tøff, tykkvegget konstruksjon for ekstra styrke, og den er også lett å stable.
Executive Digital Editor, House Beautiful UK
Olivia Heath er Executive Digital Editor på House Beautiful UK, som dekker morgendagens største interiørtrender og avslører de beste tipsene, triksene og triksene for å hjelpe deg med å dekorere hjemmet ditt som en proff. Uke for uke deler Olivia de mest stilige kjøpene på hovedgaten for å hjelpe deg med å få et lite utseende, og viser frem de beste ekte hjemmene, fra Vakkert hus's Renovering av ett rom videoserier, til de hotteste og mest unike egenskapene på markedet.
