Marlo Thomas deler sine utprøvde tips om ferievert
"Jeg bare elsker å arrangere fester," proklamerer Marlo Thomas. Det er en tidlig desemberkveld, og skuespillerinnen, filantropen og aktivisten ønsker gjester velkommen til sin Manhattan-leilighet, som med et utvalg av sitteplasser, et barområde, en pittoresk terrasse og en romslig spisestue skjult bak antikke skyvedører, er praktisk utformet for underholdende. Det er et must fordi Den jenta stjernen elsker ingenting mer enn lekende vertinne. Spesielt denne kvelden er anledningen en feiring av Thomas sin nyeste bordplatelinje for Williams Sonoma: Etter suksessen til debutlinjen hennes i fjor, Thomas er tilbake med en annen samling— denne, som den første, trekker på inspirasjon fra antikvitetskjøp.
Marlo Thomas blomsterforrettstallerkener, sett med 4
Marlo Thomas blomsterforrettstallerkener, sett med 4
Siden hele samarbeidet kom i stand som et resultat av et middagsselskap (ved en tilstelning for St. Jude-tilhengere, grunnlagt av faren hennes, møtte Thomas en Williams Sonoma-leder, som hun begynte å diskutere kjærligheten til antikt servise med), regner vi med at det ikke er noen som er bedre kvalifisert til å få oss inn på ferieverten ånd. Så etter middagen tok vi kontakt med Thomas for å lære de viktigste vertstipsene hennes. Les videre for alle forberedelsene du trenger.
NB: Hvis alt annet mislykkes, sier hun, er det egentlig bare to ting du trenger for en flott fest: "God musikk og sterk drikke!" Skål for det.
Planlegg utseende
Thomas prikket dette middagsbordet med godteri som sjokolademandler i antikke retter.
Selv om hver vert vil at gjestene skal synes maten deres er deilig, er vi delvise med Thomas sitt første råd: "Gjør din forretter pene!" Dette kan være så enkelt som å dekantere nøtter eller oliven fra en butikkkjøpt plastbeholder til en antikk bolle eller fat eller legge en kvist grønt til kanten av en tallerken. «Moren min sa alltid: «øynene dine spiser foran munnen din»», spøker Thomas, som har båret den visdommen gjennom alle festene sine.
Sprett en tidlig flaske
Thomas gir en skål for å sette i gang middagen.
Vi har alle vært der: vi har prøvd å fullføre de siste detaljene i en fest mens gjestene allerede begynner å ankomme. Hvis du skal ha en ting gjort, sier Thomas, gjør det slik: "Alltid ha champagne skjenket før folk kommer." Det er en enkel forfriskning som er – du gjettet riktig – pen og umiddelbart setter en festlig stemning. I tillegg vil det å la gjestene nyte et glass champagne gi deg tid til å ta frakkene deres, lage introduksjoner og tilby en forrett før du må lage en komplisert cocktail.
Lag en sittegruppe
Et håndskrevet bordkort.
Jada, buffeer er mer uformelle, og gratis sitteplasser betyr mindre arbeid for verten, men det er noe spesielt med et gjennomtenkt sted. "Jeg elsker stedskort", sier Thomas. "Når du ser navnet ditt håndskrevet på bordet, gir det virkelig gjesten din beskjed, hei, jeg vil ha deg her." I tillegg er det den perfekte muligheten til å bli kreativ. I stedet for en typisk bordkortholder, bruk frukt, lysestaker eller til og med ornamenter (bedre ennå, la dem beholde varen som en festgodtgjørelse).
Følg House Beautiful videre Instagram.
Bidragsyter
Hadley Keller er direktør for redaksjonell og samfunnsengasjement ved Design lederskapsnettverk, et fellesskap av beste interiørdesignere. Hun har dekket design, interiør og kultur i over 10 år.
