De største feilene du gjør på sommerfesten
Hvert element på denne siden ble håndplukket av en House Beautiful-redaktør. Vi kan tjene provisjon på noen av elementene du velger å kjøpe.
Skimping på mat er ikke den eneste rookie -feilen våre eksperter ofte ser. Denne artikkelen dukket opprinnelig opp på goodhousekeeping.com.
Vi sier ikke at det å holde terrassefest er rakettvitenskap: Grill + varmt vær + venner = moro. Men ikke la samværet bli surt ved å gjøre disse vanlige feilstegene.
1. Vurderer naboer "ute av syne, ute av sinnet."
Inviter Smiths en dør ned. Selv om de ikke dukker opp, er det en vennlig gest - og kan holde trøbbel i sjakk.
"Å invitere naboene dine er den fine måten å advare dem på uten å advare dem," sier Helah Kehati, grunnlegger og president for eventplanleggingsselskapet JPO Concepts. "La dem også være mobilnummeret ditt. Det er høflig å tilby en direkte måte å komme i kontakt med deg hvis de plages av støy - og kan avskrekke dem fra å ringe politiet i stedet. "
2. Arrangerer et spill med musikalske stoler.
Ikke anta at folk har det bra med å stå. "Hvis festen din er lengre enn to timer, bør du ha sitteplasser for minst 80% av gjestene," sier Kehati. Flytt innendørs sitteplasser ute når du kan, og lån sammenleggbare stoler av venner.
3. Forlater skjøteledninger der gjestene kan snuble.
Plasser ledninger rundt områder med mye trafikk, eller få metallformede U-er på en jernvarehandel for å klemme ledninger ned i gresset, sier Kehati. Ikke bruk skjøteledninger utenfor som ikke er UL-sertifisert og merket "egnet for bruk med utendørs apparater, "sier Rachel Rothman, teknisk direktør for Good Housekeeping Research Institutt.
4. Å gå tom for mat eller drikke.
For en typisk fest, planlegg for:
• Åtte til 10 hors d'oeuvres per person
• En og en halv burgere, eller 1/2 lb med kjøtt med bein (som kyllingvinger) per person
• 1/4 - 1/2 lb sideretter per person
• Halvannen drink per person per time
5. Serveringsmatgjester må sette seg ned for å spise.
"Sørg for at maten bare er gaffel," sier Kehati. Du vil ikke at gjestene skal slite med mer enn ett redskap når de står og blander seg. Så for eksempel, hvis du serverer pastasalat, gjør tortellini, ikke linguini.
RELATERT: 6 ting sommerfesten din må fullføre »
6. Ikke timingen du griller riktig.
Forvarm grillen minst 10 til 15 minutter før du er klar til å lage mat. Ikke før - ellers sløser du med gass, sier Sharon Franke, direktør for Good Housekeeping Research Institute Kitchen Appliances and Technology Department. Begynn å grille hamburgere, pølser og steker omtrent en halv time før du planlegger å servere dem. "Hvis du lager mat for tidlig og holder varmen varm, blir de for tørre," sier Franke.
7. Går over bord på sprit.
Folk er mer utsatt for alkohol når det er varmt ute, så server lettere drinker, som sangrias, og sørg for at proporsjonene ikke tipper for langt til fordel for brennevin, sier Franke.
8. Slipper mat for lenge.
Du bør ikke la lett bedervelig mat stå utenfor kjøleskapet i mer enn to timer - og kutt det til en time hvis det er over 90 ° F ute, sier Franke. Ta med maten i mindre omganger og fyll på når det er nødvendig i stedet for å servere alt du har laget på en gang.
9. Glemmer en spillplan for søpla.
Sørg for at du har minst en stor søppelsekk for hver 10 personer, sier Kehati. Linje søppelkasser med mer enn én pose, slik at du kan fjerne og bytte ut fulle poser i ett trinn.
NESTE: 9 DIY måter å kle på en sommerfest »
Foto: Getty
Fra:God husholdning USA
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.
