This Is the Knife Anthony Bourdain sier at alle burde eie

Anthony Bourdain ser ut til å ha svarene på alle livets spørsmål.

De Enhjørning Frappucino-hatende kokk har tidligere utdannet oss i kunsten å få barn til å prøve eventyrlystne matvarer (datteren hans sugde østers i en alder av tre år), og han har også lært oss hvorfor Kobe beef sliders er den verste trenden å noen gang eksistere.

Men Bourdains siste råd er kanskje det mest nyttige tipset ennå. På premieren på sin nye dokumentar Drita full! Historien om matsvinn, han delte at den viktigste ingrediensen til ethvert kjøkken er en god kokkekniv - selv om du ikke er ekspert.

"Som en forrettskniv, The Global er ganske bra for en første timer, sier Bourdain.

KJØP NÅ:Global Classic Chef's Knife, $ 99,95 amazon.com

Den lette, rustfrie stål G-2 er berømt for sin evne til å skjære gjennom både tøffe grønnsaker og proteiner, og er en japansk kniv laget

på samme måte som et samuraisverd. Den har også en finjustert blad som er like skarpt som Anthony Bourdains vidd. Og hvis det er det bra nok for Bourdain, det er bra nok for oss.

Dokumentaren Wasted! The Story of Food Waste slippes på utvalgte teatre og på VOD 13. oktober.

SE: Anthony Bourdain avslører sin mest verdifulle reisesuvenir

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.