Ina Garten Tarty z Serem Kozim Przepis
Każda pozycja na tej stronie została ręcznie wybrana przez redaktora House Beautiful. Możemy otrzymać prowizję od niektórych przedmiotów, które zdecydujesz się kupić.
3 łyżki dobrej oliwy z oliwek, plus więcej do szczotkowania
4 szklanki pokrojonej w cienkie plasterki żółtej cebuli (2 duże cebule)
3 duże ząbki czosnku, pokrojone w cienkie paski
Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz
3 łyżki białego wina
2 łyżeczki mielonego świeżego tymianku plus gałązki do dekoracji
1 opakowanie (17,3 uncji) arkuszy ciasta francuskiego, rozmrożonego przez noc w lodówce. Użyj zimna.
4 łyżki startego parmezanu
4 uncje czosnku i ziół koziego sera Montrachet
1 duży pomidor, pokrojony na 4 plastry (1/4 cala grubości)
3 łyżki listków bazylii julien
2 uncje parmezanu, ogolone obieraczką do warzyw
1. Rozgrzej piekarnik do 425°F. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem.
2. Rozgrzej 3 łyżki oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu i dodaj cebulę i czosnek. Smaż przez 15 do 20 minut, często mieszając, aż cebula zwiędnie, a na patelni prawie nie będzie wilgoci. Dodaj 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu, wina i tymianku i gotuj przez kolejne 10 minut, aż cebula lekko się zmięknie
3. Rozłóż każdy arkusz ciasta francuskiego na lekko posypanej mąką powierzchni i lekko zwiń go w kwadrat o wymiarach 11 na 11 cali. Używając szerokiego na sześć cali spodka lub innego okrągłego przedmiotu jako przewodnika, wytnij 2 (sześciocalowe) kółka z każdego arkusza ciasta francuskiego, odrzucając resztki. Powtórz z drugim arkuszem ciasta.
4. Używając czubka ostrego noża do obierania, natnij okrąg 1/2 cala wewnątrz krawędzi każdego ciasta. Nakłuć ciastka zębami widelca i ułożyć je na blasze. W każdej rundzie posyp łyżką startego parmezanu, pozostając wewnątrz naciętej granicy.
5. Umieść 1/4 mieszanki cebuli na każdym kole, ponownie pozostając w naciętych krawędziach. Pokrusz 1 uncję koziego sera na cebulę. Umieść plaster pomidora na środku każdej tarty. Lekko posmaruj pomidora oliwą i posyp bazylią, solą i pieprzem. Na koniec posyp 4 lub 5 kawałków parmezanu na każdej tarcie. Jeśli ciasto jest ciepłe, schłódź przez 15 minut.
6. Piecz przez 20-25 minut, aż ciasto się zarumieni. Udekoruj gałązką tymianku i skrop oliwą z oliwek. Podawaj na ciepło.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.
