Przepis na dziennik Yule z pasztetem z wątróbki drobiowej
Piekarnia Roberts
Uczta dla gości w te Święta, ten prosty 10-etapowy przepis od Piekarnia Roberts pomoże ci szeleścić przepyszne, przydymione, bożonarodzeniowe kłody bożonarodzeniowe; doskonały początek uroczystości.
Reklama - Czytaj dalej poniżej
Sprawia: 8 porcje
Czas przygotowania: 0 godziny 30 minuta
Czas gotowania: 0 godziny 30 minuta
Czas całkowity: 1 godzina 0 minuta
Składniki
Do pasztetu
duży czerwone cebule, pokrojone w kostkę
wątróbki drobiowe
4-5 Ząbki czosnku, zmiażdżony
2-3 plastry boczku, pokrojone w kostkę
wędzona papryka
czarny pieprz
Sól
kminek
cebula w proszku
czosnek w proszku
masło, plus trochę do smażenia
Za dziennik świąteczny
plasterki Biały chleb Robertsa
chutney (Twój wybór)
Pietruszka
czerwona papryka
mąka (opcjonalny)
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej.
Wskazówki
- Podsmaż cebulę z odrobiną masła na dużej, skwierczącej patelni, na złoty kolor.
- Na patelnię wrzucić bekon i czosnek. Po ugotowaniu posyp paprykę, paprykę i kminek i smaż jeszcze minutę, aby rozbudzić aromaty.
- Na talerz wyłóż ugotowaną cebulę, boczek i czosnek i odłóż na bok.
- Ułóż wątróbki na patelni, aby każda z nich miała dużo miejsca do skwierczenia w aromatycznym tłuszczu. Gdy wątróbki przyrumienią się z jednej strony, odwrócić je, posypać solą, cebulą i proszkiem czosnkowym, a następnie dosmażyć.
- Dodaj mieszankę cebuli, czosnku i bekonu z powrotem na patelnię, razem z resztą masła, a następnie smaż, aż zrobi się pyszny, karmelizowany bałagan.
- Wrzuć wszystkie składniki do robota kuchennego i zmiksuj. Sprawdź konsystencję swojej pasty – jeśli jest trochę za sztywna, dodaj odrobinę bulionu z kurczaka. Pamiętaj, że będziesz musiał później rozłożyć je na swoich dziennikach. Wrzuć miksturę do pojemnika i pozostaw do ostygnięcia.
- Weź chleb i usuń wszystkie skórki. Następnie posmaruj jedną stronę każdego plasterka ulubionym chutneyem i rozwałkuj plasterek wzdłuż.
- Ułóż zwinięty chleb na desce do serwowania, a następnie posmaruj każdy obficie warstwą pasztetu.
- Naciąć pasztet widelcem, aby był bardziej podobny do kłody, a następnie udekorować każdą małą gałązką pietruszki i kilkoma kawałkami czerwonej papryki – tak jak ostrokrzew i jagody. Jeśli czujesz się szczególnie świątecznie, posyp je odrobiną mąki.
- Lub, jeśli szukasz wyzwania, spróbuj zacisnąć razem trzy kawałki chleba, aby uzyskać prawdziwie legendarną kłodę.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io
