Co sadzić w marcu

Sałata nie lubi ciepłej pogody, więc idealnie nadaje się do sadzenia wiosennego. To także szybki wzrost: mała sałata jest gotowa do zbiorów już za 30 dni! Posyp maleńkie nasiona bezpośrednio w rzędach do skrzynek ogrodowych lub okiennych i przykryj lekko ¼ do ½ cala ziemi. Utrzymuj glebę wilgotną podczas kiełkowania. Poszukaj mieszanek dla smakoszy (zwanych „mesclun”), jeśli chcesz zbierać różne odmiany.

Odmiany do spróbowania: Czerwone Żagle, Pikantny Mesclun

KUPUJ TERAZ

Ta pikantna zieleń doskonale nadaje się do sałatek, kanapek lub pizzy. Wysiewaj bezpośrednio do swojego ogrodu lub pojemników, tak jak sałatę. Odcinaj liście, gdy mają od 2 do 3 cali długości. Nie lubi upałów, więc ciesz się nim w chłodne miesiące.

Odmiany do spróbowania: Rocket, Surrey

KUPUJ TERAZ

Ta zieleń jest podawana na surowo, smażona lub zmieszana z frittatas i quiche. Sadź wczesną wiosną, podlewaj i zbieraj zewnętrzne liście, aby zapewnić nadchodzące zbiory. Boćwina to piękna roślina, która w północnym klimacie będzie plonować przez cały sezon, jeśli osłonisz ją osłonami przed gorącym popołudniowym słońcem.

Odmiany do wypróbowania: Jasne światła, Giant Fordhook

KUPUJ TERAZ

Sadź krótkie rzędy co 10 dni, aby uzyskać nieprzerwane zbiory przez cały sezon wegetacyjny. Szpinak jest wrażliwy na ciepło i „wyskakuje” lub zamienia się w nasiona, gdy temperatura będzie stale osiągać połowę lat 70-tych.

Odmiany do spróbowania: Giant Noble, Bloomsdale Long Standing

KUPUJ TERAZ

Ci superszybcy hodowcy są gotowi w około 20 do 30 dni. Sadź je płytko w rzędach lub w doniczkach, gdy minie ryzyko mrozu, i utrzymuj wilgotną ziemię.

Odmiany do spróbowania: Early Scarlet Globe, Black Spanish

KUPUJ TERAZ

Mniej znany zielony, ten wczesnowiosenny przysmak o łagodnym smaku musztardy może być spożywany na surowo lub smażony. Posadź jak każdą inną zieleń. Niektóre typy, takie jak Mizuna, są szczególnie wytrzymałe i mogą przetrwać mróz.

Odmiany do spróbowania: Red Kingdom, Tatsoi

KUPUJ TERAZ

Jeśli kiedykolwiek roślina mogła wytrzymać zimno, to jest jarmuż! Ten wytrzymały warzywko często sam przetrwa zimy i powraca następnej wiosny. Siej nasiona jak każdą zieloną i zbieraj młode lub dojrzałe liście. Odmiany rodzinne, takie jak Lacinato, są słodkie i łagodne, a nie twarde i gumiaste.

Odmiany do spróbowania: Lacinato, Red Russian

KUPUJ TERAZ

Te śliczne małe roczniki z zabawnymi „twarzami” sprawią, że się uśmiechniesz! Gdy tylko ziemia będzie gotowa, posadź je w skrzynkach na okna, na grządkach ogrodowych lub pojemnikach na schodach, aby dodać koloru nudnemu pejzażowi późnej zimy. Zaczną pojawiać się w szkółkach od połowy do późnej zimy lub zaczną nasiona w pomieszczeniach około dwóch miesięcy przed ostatnimi przymrozkami. Dodatkowo, kwiaty są jadalne i mogą ubierać sałatki lub babeczki!

Odmiany do spróbowania: Johnny Jump Up, Sorbet Denim Jump Up

KUPUJ TERAZ

Świeże, chrupiące szalotki spożywane na surowo lub grillowane dodają smaku każdemu posiłkowi, a w rzeczywistości są łatwe w uprawie. Wczesną wiosną sadzić cebulę z nasion lub „zestawów”, które są młodymi cebulkami. Umieść cebulki w odległości około 3 do 4 cali od siebie na tyle głęboko, aby cebula była przykryta ziemią.

Odmiany do spróbowania: Biała Lizbona, Bunching Warrior

KUPUJ TERAZ

Sadź całe małe ziemniaki lub pokrój duże na kawałki wielkości piłki golfowej, tak aby każdy kawałek miał jedno lub dwa „oczka”. Posadź około 8 cali głębokości i rozstaw stopę z okiem skierowanym do góry w otworze. Unikaj używania ziemniaków z kuchni; często traktuje się je chemikaliami, aby zahamować kiełkowanie. Zamiast tego kupuj certyfikowane sadzeniaki wolne od chorób ze szkółki. Od połowy marca do połowy czerwca to najlepszy czas na sadzenie, w zależności od miejsca zamieszkania.

Odmiany do spróbowania: Purple Viking, Yukon Gold

KUPUJ TERAZ