Projektanci kuchni omawiają trendy i prognozy na rok 2022 i kolejne lata

Dyrektor redakcji Joanna Salz rozmawiał z czterema ekspertami o modach, które pojawiają się i znikają, tych, z których nie mogą zrezygnować, oraz o tym, co będzie dalej w projektowaniu kuchni. Zapoznaj się z głównymi trendami i przewidywaniami projektantów kuchniCaren Rideau, Lauren Lothrop Caron, Linda Hayslett, I Ryszard T. Anuszkiewicza widzisz w tej chwili, a następnie przewiń w dół, aby przeczytać całą fascynującą rozmowę.

Co jest w:

• Wygodne, angielskie kuchnie, które sprawiają wrażenie zamieszkanych
• Kolorowe kuchnie
• Sprytne rozwiązania do przechowywania

Co jest:

• Idealne blaty
• Bardzo małe urządzenia (Czy ty Naprawdę potrzebujesz tej frytkownicy?)
• Płacisz więcej za urządzenia z 20 różnymi ustawieniami, których nie będziesz używać

Co jest na horyzoncie:

• Traktowanie kuchni jak salonu
• Krzesła do jadalni jako miejsca do siedzenia (być może stoły do ​​jadalni zamiast wysp kuchennych)
  
• Mieszanka materiałów
• Mniej szafek
  

---

Joanna Saltz: Mam alergię na trendy słowne. Jest w tym coś, co brzmi tak ulotnie i irytująco. Wiele z tego, co wy jako projektanci staracie się kultywować na świecie, to prawdziwe poczucie długowieczności i nigdy nie chcecie, aby cokolwiek po jakimś czasie wydawało się stare. To powiedziawszy, dużo się mówi o tym, co nowe i co się dzieje. To tak, jakby zmierzyć emocjonalną i fizyczną temperaturę kultury i zobaczyć, jak wpływa to na projektowanie. Więc,

o co proszą Twoi klienci projektujący kuchnie właśnie w tym momencie?

Lauren Lothrop Caron: Wszyscy chcą mieć kuchnię, która wygląda jak rodem z angielskiej wsi, ponieważ jest wygodniejsza. Nie wydaje się, że wszystko jest nowe. Posiada wbudowane szafki. Jest ciepły, zachęcający i nieco bardziej nastrojowy pod względem palety kolorów, a nie super biały i jasny.

Jo: Jest przystępny. To tak, jakbyś mieszkał w swojej kuchni, co teraz ludzie robią.

Karen Rideau: Ludzie czują się swobodnie, prosząc o kolor. Używam kolorów w kuchniach od tak dawna i cieszę się, że jest to bardziej rozpowszechnione.

Lindę Hayslett: Słowo przystępny naprawdę to przybija. Będąc w Los Angeles, moi klienci proszą o styl współczesny-nowoczesny – ale w wersji, w której nie muszą wariować.

Ryszard T. Anuszkiewicza: Żywotność i użyteczność, zwłaszcza dobre rozwiązania do przechowywania, są duże. Wielu moich klientów mówi, „Chcę wykorzystać tę przestrzeń, ale chcę też mieć możliwość schowania wszystkiego tak, aby wyglądało na częściowo złożone, gdy ktoś przyjdzie”. Jest też pomysł na personalizację. Siła dzisiejszego rynku polega na tym, że jest on otwarty, istnieje tak wiele odpowiednich estetyk i wykończeń. Ważne jest odnalezienie duszy kuchni.

Jo: O co chciałbyś, żeby klienci prosili o więcej? Czy jest coś, co próbujesz przemycić?

Linda: Do kuchni mojej klientki przemyciłam małą półkę na przyprawy. Zwykle można je zobaczyć nad kuchenką, ale postawiłem półki po bokach i w całej kuchni. Początkowo klient nie był pewien. Teraz jest jak To jest niesamowite. Wszystko pasuje. Mogę na nim położyć iPada i jest wysoko, więc mogę czytać podczas gotowania.

Karen: Każdy ma inne potrzeby kulinarne. Niektórzy pieką. Niektórzy rolują makaron. Niektórzy chcą mieć miejsce dla swoich dzieci. Każda funkcja jest wyborem stylu życia dla tej osoby. To, co robisz dla jednego klienta, niekoniecznie jest punktem kulminacyjnym dla drugiego. To nie jest foremka do ciastek.

Laura: Zawsze staram się dodać drugi zlew. Mój brat jest osobistym szefem kuchni i mówi mi, że w każdej kuchni trzeba mieć dwa zlewozmywaki. Postawimy ją w pobliżu lodówki z napojami i powiemy, że to strefa dla dzieci lub kogokolwiek wchodzącego tylnymi drzwiami przy błocie, aby trzymały się z dala od Ciebie podczas gotowania. Jeśli jest miejsce na spiżarnię, która może stać się zmywalnią, to lubimy umieścić tam zlew, aby je oddzielić.

Ryszard: Zawsze staram się poszerzać przestrzeń — to filozoficzne podejście, które staram się zaszczepić moim klientom w postrzeganiu pokoju w architektoniczny sposób. Nie patrzę tylko na tę kuchnię. Patrzę na sąsiednie pokoje i myślę o pozytywnych i negatywnych przestrzeniach. Zawsze też staram się powiększyć przestrzeń, więc prawdopodobnie jest to moje obejście lub życzenie dla klientów.

Jo: O co chciałbyś, żeby ludzie przestali pytać?

Ryszard: To trudne. Mam szczęście, że udało mi się wyrzeźbić tę niszę w kuchniach, w których wielu moich klientów mówi: Wiemy, że to masz. Są gotowi na przejażdżkę. Tak więc nie przychodzi mi do głowy natychmiastowa rzecz, a może wpada jednym uchem, a wylatuje drugim. Zawsze powtarzam, że moim celem jest bycie kameleonem dla klienta, gdzie biorę jego surową energię i pomysły i ulepszam je w każdy możliwy sposób. Często może to prowadzić ich ścieżką, o której nigdy nie myśleli lub nie mogli sobie wyobrazić, ale czuję, że po to nas zatrudnili.

Karen: To zabawne, ponieważ kiedy Richard mówi, myślę, że wiele razy wchodzę do kuchni i ktoś mówi: „Ja chcę tego tutaj, tego tutaj i tego tutaj”. Słyszysz to, ale nie słyszysz, bo wiesz, że tak się to nie skończy istnienie. Klienci muszą rosnąć wraz z procesem. W końcu rozumieją, dlaczego to idzie tutaj i dlaczego to nie idzie tam. Ale myślę ludzie przywiązują się do wyspy. To naprawdę służy celowi. In mniejszych przestrzeniach, czasami to nie działa.

Jo: Słyszę cię. Chciałbyś, aby klienci przestali mieć takie z góry przyjęte wyobrażenia o tym, jak powinna wyglądać każda kuchnia.

Laura: Chciałbym, żeby klienci przestali mieć obsesję na punkcie idealnych blatów. Corian lub kwarc nigdy nie będzie marmurem ani nie będzie tak autentyczny. Nikt nie myśli o starzeniu się płytek ceramicznych. Przestańmy skupiać się na tym, jak marmur może się odpryskiwać lub plamić.

Linda: W przypadku urządzeń chciałbym, żeby po prostu to zredukowali. Jest wiele dzwonków i gwizdków. Czy naprawdę zamierzasz użyć tych 20 różnych ustawień? Za niektóre z tych rzeczy nie musisz dopłacać.

Laura: Moim wielkim zirytowaniem są wszystkie dodatkowe małe urządzenia, które ludzie dostają, frytkownica powietrzna i cokolwiek innego. Dlaczego nie wydać więcej pieniędzy na kuchenkę z piecem konwekcyjnym niż na frytownicę powietrzną, która zajmie dużo miejsca?

Jo: Zdecydowanie uważam, że jesteśmy w tym miejscu, w którym „więcej znaczy więcej”.

Karen: Stany Zjednoczone są bardzo zorientowane na urządzenia. Uważamy, że im większy, tym lepszy. Muszę powiedzieć moim klientom: „Upewnijmy się, że naprawdę zamierzasz używać tego urządzenia, a nie tylko je wkładać, ponieważ powierzchnia jest cenna”.

Jo: A co z wypełniaczem do garnków? Tak lub nie?

Karen: nie jestem temu przeciwny. Mam bardzo małą kuchnię. Nie ma wyspy, więc musiałbym przejść pięć kroków, aby napełnić garnek. Robię zupy. Robię fasolę. Więc się przyda. Ale napełniacz do garnków nie jest ozdobą. To jest funkcja. Jeśli nie gotujesz w ten sposób, nie wkładaj go. Jeśli okaże się to dla ciebie przydatne, włóż to.

Linda: Jestem za wypełniaczami garnków, jeśli ma to sens, tym bardziej w przypadku mniejszych kuchni. Lubię umieszczać dwa zlewozmywaki, ale jeśli nie możesz, to pomaga to zrobić dla funkcjonalności.

Laura: Nie sądzę, żeby były potrzebne, ale traktuję je jako biżuterię. Jeśli zamierzasz wydać tysiąc dolarów plus koszty instalacji wodno-kanalizacyjnej i czas potrzebny na rozplanowanie rozmieszczenia wypełniacz do garnka, a jest coś jeszcze ważniejszego i może nie jest to super konieczne, wtedy zniszczyłbym garnek podsadzkarz. Ale jeśli budżet jest dostępny i funkcjonalnie ma to sens, to uwielbiam wypełniacz do garnków.

Ryszard: Lubię wypełniać garnki, ale staram się pokazywać ludziom różne pomysły. Z przodu mojego salonu umieściłem napełniacz do garnków w niszy z boku, więc nie musi on znajdować się tuż nad płytą kuchenną. Można to zrobić na różne sposoby, ale zapewnia funkcję. Jeśli wybierzesz odpowiedni, może to być trochę dodatkowej biżuterii.

Jo: Skoro już mówimy o trendach, co dalej?

Ryszard:Kuchnia przekształciła się w znacznie bardziej dynamiczną przestrzeń niż miejsce przeznaczone wyłącznie do gotowania i przygotowywania posiłków. To jest pokój dzienny. Angażujące naturalne światło i mieszanka materiałów są bardzo ważne. Czy są wygodne siedzenia? Czy są tekstury, które sprawiają, że chcesz tam spędzić czas?

Karen: Nie każda część kuchni musi być wypełniona szafkami. Nie musisz też mieć białej kuchni Lub niebieska kuchnia. Możesz mieszać materiały. Możesz użyć drewna z dwoma różnymi kolorami.

Laura: Kiedy wszyscy odeszli od białych kuchni, była zielona, ​​bo wygodniejsza. Teraz widzę więcej papryki i kurkumy, prawie jak kolory przypraw, ale są też klienci, którzy chcą bakłażana.

Linda: Myślę, że nastąpi nowe objawienie dotyczące wysp i sposobu ich wykorzystania. Niedawno zrobiłem jeden, który ma rzeczywiste krzesła do jadalni i unikalny kształt.

---

CHCIEĆ POROZMAWIAĆ? NAPISZ DO MNIE NA [email protected].

Chcieć więcej Dom Piękny?
Otrzymać natychmiastowy dostęp!