Como Cortar um Bolo

Acabamos de ser atingidos pela impressionante constatação de que cortamos bolos da maneira errada durante toda a nossa vida. Você leva para o seu bolos redondos com o método de fatia triangular? Bem, aqui está um pouco de informação de mudança de vida - ou pelo menos um petisco útil para o seu próximo festa de aniversário:

A fatia triangular não é a forma "científica" de cortar um bolo. Em vez disso, o escritor e matemático Alex Bellos recomenda uma abordagem diferente, que ajuda a manter as sobras mais frescas por mais tempo. Ele cita um Carta ao Editor de Natureza, uma revista científica semanal, que remonta a dezembro de 1906.

Seguindo as notas e ilustrações centenárias, Bellos corta um bolo redondo no meio (suspiro!) E remove um peça retangular comprida de cada vez, permitindo que as duas metades, e depois os quatro quartos, sejam unidos novamente. Confira seu tutorial em vídeo e prepare-se para se surpreender.

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Claro, se você realmente quiser melhorar seu jogo de servir bolo, separar o fio dental para os cortes mais limpos você já viu. Seriamente.

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