Os 10 alimentos mais desperdiçados no Reino Unido - Jamie Oliver Food Waste Campaign
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Embora nos últimos anos os britânicos estejam cada vez mais conscientes das questões ambientais e éticas, parece que o desperdício de alimentos ainda é um grande problema no Reino Unido.
De acordo com uma nova pesquisa da empresa de eletrodomésticos, Ponto quente, As famílias do Reino Unido estão jogando fora 8% de uma média de £ 65,31 compra semanal todas as semanas - o que equivale a £ 271,44 de alimentos comestíveis todos os anos.
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Este foi o caso, embora dois terços dos participantes da pesquisa tenham dito que se preocupam e desejam reduzir o desperdício de alimentos.
Quase um quarto dos britânicos (24 por cento) confessou que a principal razão de desperdiçar comida é porque se esquecem do que têm em sua geladeira, enquanto 35 por cento admitiram que não planejam suas refeições e apenas 26 por cento escrevem uma lista de compras Lista.
Dave e Les JacobsGetty Images
De acordo com o estudo, 71 por cento do desperdício de alimentos no Reino Unido vem de residências, ao invés de supermercados, com um relatório WRAP recente revelando que os lares britânicos agora jogam fora cinco milhões de toneladas de boa comida a ano.
Jogar comida fora porque o prazo de validade já havia passado foi outro motivo pelo qual a comida foi desperdiçada, com um em cada cinco admitindo ter feito isso.
Aqui estão os 10 alimentos mais comumente desperdiçados no Reino Unido, com pão, salada ensacada e vegetais frescos no topo da lista ...
Os 10 alimentos mais desperdiçados da nação
1. Pão
2. Salada ensacada
3. Vegetais frescos
4. Sobras cozidas
5. Fruta fresca
6. Leite
7. Ovos
8. Queijo
9. Eu no
10. Peixe
Para ajudar a nação a reduzir o desperdício de alimentos, a Hotpoint se uniu a Jamie Oliver para aumentar a conscientização sobre a nova campanha da empresa ‘Pensamento novo para comida esquecida', Que verá Jamie compartilhando as principais dicas e ideias de receitas durante o The Fresh Thinking Roadshow.
Ponto quente
Jamie Oliver disse: ‘Temos muita sorte em poder cozinhar com uma variedade tão grande de ingredientes. Mas, com tantos bons produtos disponíveis, se você não tem um plano, ou se esqueça de verificar o que você tem na geladeira antes de sair, é fácil comprar muito, e acaba desperdiçando comida e dinheiro.
"Para mim, a arma mais poderosa na luta contra o desperdício de alimentos é o conhecimento alimentar. É nosso melhor amigo, e ter o know-how para cozinhar do zero e ser capaz de adaptar receitas para aproveitar o que resta na geladeira é uma habilidade inestimável. E acredite em mim, um pouco de experimentação com um ingrediente que você estava prestes a jogar fora muitas vezes pode levar a novos pratos e sabores incríveis. '
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