Como quebrar um ovo de Páscoa - A melhor maneira de abrir um ovo de Páscoa de chocolate
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Páscoa é sem dúvida uma das nossas épocas favoritas do ano, graças à abundância de chocolate para onde quer que olhe.
Também é seguro dizer que não importa que tipo de ovo de Páscoa você escolha para comer no grande dia - luxuoso, embriagado ou barato e alegre - nós tudo tem uma técnica testada e comprovada para abri-los.
Mas, seja você um esmagador, um goivador ou uma daquelas pessoas muito habilidosas que podem dividir seus ovos em duas metades perfeitas, nunca paramos para considerar qual técnica é a melhor.
Então, no interesse de poder comer nossos ovos em tempo recorde nesta Páscoa, decidimos * resolver * essa pergunta difícil de uma vez por todas, perguntando a um especialista ...
Digite Kiri Kalenko, chocolatier-chefe da Hotel Chocolat, que nos deu informações sobre a maneira mais eficaz de comer seu ovo.
Seu método de escolha? A técnica de esmagar e agarrar ...
Nils Hendrik Mueller
“Temos grandes lajes de mármore em nossa sala de invenções que são perfeitas para quebrar ovos de Páscoa”, ela nos conta. 'Esse é definitivamente o nosso método! Alternativamente, você pode simplesmente tocar nele na sua mesa e ele irá quebrar naturalmente. '
Quanto a como garantir que seu ovo de Páscoa se rache corretamente, Kiri aconselha: 'Esmague-o na lateral do ovo, como seu ponto mais fraco. Quanto mais forte você tocar, mais fácil ele se quebrará. '
Então agora nós sabemos.
E, se você prefere não comer o ovo de Páscoa de uma vez, e quer saber a melhor forma de guardá-lo entre os lanches, Kiri diz que tem um grande não a evitar: colocá-lo na geladeira ...
'Nunca armazene chocolate na geladeira ', ela nos conta. 'É muito melhor servido em temperatura ambiente, pois derrete instantaneamente na boca, inundando suas papilas gustativas com todos aqueles sabores ricos.'
E, faça o que fizer, não se esqueça da folha ...
“É melhor embrulhar de volta no papel alumínio; vai manter seu frescor ', diz ela. 'Eu não guardaria na caixa de papelão sem papel alumínio. Lembre-se, se a caixa não for um material de "qualidade alimentar", pode contaminar o chocolate. '
A partir de:Prima
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