7 maneiras de obter o máximo do seu freezer

E descubra a resposta a esta pergunta importantíssima: a carne deve ficar na prateleira superior, intermediária ou inferior?

Qual é a melhor maneira de usar seu freezer? A carne deve ir para a prateleira de cima, do meio ou de baixo? E quanto tempo dura a comida congelada?

Aproveite ao máximo seu freezer com estas dicas úteis de Neil Nugent, chef de uma rede de supermercados Islândiae descubra quanto dinheiro você pode economizar congelando alimentos.

1) Seu freezer gasta menos energia se estiver estocado, porque um freezer cheio ajuda a reter o frio melhor do que um vazio - mas lembre-se de não empacotá-lo demais. O ar precisa circular ao redor dos alimentos para manter tudo fresco, e os alimentos congelados ajudarão a mantê-los no frio quando você abrir a porta, o que significa que o seu freezer não terá que trabalhar tanto.

2) Colocar o freezer o mais longe possível do fogão ou geladeira ajudará a fazê-lo funcionar da melhor forma, pois mantê-lo próximo aumenta o consumo de energia devido ao calor. Se você seguir essas dicas, o funcionamento de um freezer pode custar apenas £ 18 por ano.

3) Pão, frutas e vegetais são os alimentos mais comumente desperdiçados. No entanto, comprar frutas congeladas ou congelar pão pode não só reduzir a quantidade de comida desperdiçada, mas também economizar tempo no preparo durante o cozimento.

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4) Não são apenas as frutas e o pão que podem se beneficiar; repartir ingredientes como peito de frango ou salsichas antes de congelar também pode reduzir o desperdício e o tempo. Coloque-os no congelador e, quando estiver cozinhando seus pratos favoritos, tire quantos precisar, cozinhe, sirva e divirta-se!

DICA: manter opções mais saudáveis ​​no freezer, como frutas, vegetais, carnes magras e peixes, e dividi-los nos tamanhos corretos das porções, ajuda as famílias a terem uma alimentação mais balanceada, em consonância com o governo recomendações.

5) Manter um freezer organizado significa que, quando estiver procurando por comida, você não terá a porta aberta por muito tempo. Isso não só economizará seu tempo, mas também manterá o freezer funcionando com eficiência, pois o ar quente não entrará.

Recomendamos separar sua comida por:

• Carnes, aves e peixes: armazene a carne crua e as aves em recipientes limpos e selados na prateleira inferior do freezer.
• Frutas e vegetais: Armazenar em recipientes selados, mas a uma dica superior de nós; descasque as bananas antes de congelá-las, pois as cascas não suportam bem as temperaturas de congelamento.
• Pão, pastelaria e batatas fritas: separe em porções individuais para que sejam fáceis de agarrar antes de cozinhar. Se você estiver congelando sobras, certifique-se de que já tenham esfriado antes de armazená-las.

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6) Acontece que a temperatura na qual os alimentos congelam e a temperatura do congelador em que devem ser armazenados podem ser duas coisas diferentes. Mesmo que o seu freezer pareça estar funcionando bem, você deve saber a temperatura correta para configurá-lo. o FDA afirma que os alimentos que são adequadamente manuseados e armazenados no freezer a 0 ° F (-18 ° C) são seguros para comer indefinidamente.

DICA: Se você não tiver certeza da temperatura do seu freezer, pode facilmente comprar um termômetro do freezer - coloque-o em um local de fácil leitura e verifique regularmente pelo menos uma vez por semana.

7) Por pouco 7 milhões de toneladas de comida e bebida são jogadas fora de nossas casas todos os anos, no entanto, ao comer mais alimentos congelados, você pode reduzir pela metade o desperdício de alimentos e economizar até £ 250 por ano. ENROLAR afirma que se as pessoas parassem de desperdiçar alimentos que poderiam ser ingeridos, isso teria o mesmo impacto nas emissões de carbono que tirar um em cada cinco carros das estradas do Reino Unido.

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