Acessórios para grelhados de que você precisa neste verão

Os hambúrgueres nunca ficaram tão bons como quando servidos nesta festiva bandeja adequada para comida. Com 50 centímetros de comprimento, você caberia o suficiente para alimentar um exército!

Bandeja para servir melamina segura para alimentos, US $ 20 em mycuisina.com

Já é ruim o suficiente que todos em sua família queiram seu jantar cozido em uma temperatura diferente, mas pelo menos você pode acompanhar suas preferências com esses divertidos marcadores de carne.

Marcador de bife médio raro, $ 1 em Bio e Chic

Aqueça este bloco de sal na grelha para dar um sabor picante e cozinhar a carne ao mesmo tempo. É especialmente útil para tostar frutos do mar ou pedaços menores de comida que você não quer que caia na grelha.

Bloco de sal do Himalaia, $ 35 em surlatable.com

Os hóspedes devem saber que seu bife foi feito pelo próprio mestre da churrasqueira. Coloque sua marca nele com um brander de monograma, personalizado com suas iniciais.

Marca de bife com monograma, US $ 40 em williams-sonoma.com

A última coisa que você quer é que seus convidados tenham uma intoxicação alimentar após uma visita à sua casa, então certifique-se de que a carne deles esteja cozida com este termômetro prático. Ele pode ler a temperatura dos alimentos em apenas oito segundos e vem com uma tabela de cozimento rápida para que você possa verificar seus esforços ao longo do caminho.

Termômetro de serviço seguro para churrasco Polder, $ 32 em Wayfair

Infundir sua refeição com os aromas doces e esfumaçados dessas pranchas de grelha de bordo de açúcar; seguro para uso em churrasqueiras a carvão, gás e elétricas.

Pranchas Afire Sugar Maple Grill, $ 13 em West Elm

O chef Ben Ford, de Culver City, compartilha receitas de coisas como "Whole Pig Roast" e "Lake House Fish Fry" em seu livro de receitas publicado recentemente. Prepare-se para alimentar as massas.

Domando a festa: guia de campo de Ben Ford para culinária aventureira, $ 26 em amazon.com

Viaje pelo mundo com os sabores de Luberon, Addis Abeba e México incorporados neste conjunto de deliciosas misturas de especiarias, criadas especificamente para receitas de carnes vermelhas.

Misturas de especiarias orgânicas, US $ 22 em rodales.com