A melhor maneira de higienizar esponjas de cozinha
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Ninguém gosta da ideia de limpar pratos com uma esponja com germes. Mas todos nós já ouvimos sobre vários métodos para limpá-los. Qual é melhor?
o Good Housekeeping Institute trabalhei com o laboratório de testes analíticos EMSL em Westmont, New Jersey, para descobrir. Os consumidores usaram esponjas por uma semana em suas cozinhas, e o laboratório contaminou outras pessoas com três patógenos comuns: Salmonella, E. coli, e pseudomonas.
Testamos seis métodos de limpeza para ver qual removeu mais bactérias:
- Lava-louças
- Microondas
- Máquina de lavar
- Molho de lixívia
- Amônia embebe
- Molho de vinagre.
O melhor assassino de germes
A solução de alvejante matou 99,9% das três cepas de bactérias de todas as nossas esponjas de teste (esfregar e celulose regular), um benchmark baseado na exigência da EPA para higienização de produtos não alimentícios superfícies.
Veja como fazer:
Misture 3/4 de xícara de água sanitária em um galão de água e molhe a esponja por cinco minutos.
Vice-campeões
O micro-ondas e a lava-louças foram os próximos métodos mais eficazes, eliminando 99,9% dos germes das esponjas usadas em casa e das esponjas tratadas em laboratório. No entanto, nas esponjas de celulose tratadas em laboratório, o microondas errou o alvo para E. coli (99,83% reduzido), e a máquina de lavar louça não pegou toda a salmonela ou E. coli (99,88 e 99,86% reduzidos, respectivamente).
Veja como fazer:
Coloque uma esponja em uma máquina de lavar louça normal, usando a configuração "seco aquecido". No microondas, sature a esponja (usamos 1/4 xícara de água para esfregar esponjas e 1/2 xícara para celulose); aqueça em alta por um minuto (esfregue) ou dois minutos (celulose). Fique de olho nisto.
O resto
Uma imersão de cinco minutos em vinagre forte resultou em uma média de 99,6% de eliminação de bactérias; em amônia plena, 97,0%. A máquina de lavar se mostrou menos eficaz, matando em média 93,0% das bactérias.
Quando é hora de substituir
Não importa o quão diligente você seja com a limpeza, suas esponjas de cozinha não durarão para sempre. Limpe as esponjas semanalmente e jogue fora as usadas (a cada duas a oito semanas, dependendo do uso).
A partir de:Good Housekeeping EUA
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