O que cada chip e fã de Joanna Gaines devem ver em Waco, Texas

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"Nós tenho parar em Waco, ”eu disse ao meu namorado.

“O lugar Branch Davidian?” ele perguntou.

Suspirei.

Estávamos planejando uma pequena viagem pelo Texas, uma parte da qual nos levaria de Dallas a Austin - e, portanto, direto por Waco. Ele estava tecnicamente certo sobre o Ramo Davidiano e o Cerco de Waco, é claro, mas nos últimos anos, a cidade se tornou mais conhecida como a Meca da Magnólia.

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A área de jantar fora da padaria no Magnolia Silos.

Stefanie Waldek

Não costumo assistir TV regularmente (só comecei a assistir Guerra dos Tronos este ano, opa!), mas durante a sequência de cinco temporadas de Fixador superior, Sintonizei praticamente todos os novos episódios. Eu, junto com metade do país, estava viciado na família Gaines, seu humor saudável e a natureza agradável das reformas de suas casas. Então, se eu estava dirigindo por Waco, é melhor você acreditar que eu iria homenagear minha família favorita da TV.

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A configuração

Os Gaines têm vários empreendimentos em Waco, o mais famoso dos quais, pelo menos no Instagram, é Magnolia Market nos Silos. Em 2015, o casal renovou um antigo complexo de grãos no centro de Waco - completo com dois silos enormes e um celeiro de 12.000 pés quadrados - no que é basicamente um Disney World para Fixador superior fãs. Naturalmente, essa foi a principal parada de nossa visita.

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Os silos titulares (e o gramado icônico) no Magnolia Market nos Silos.

Stefanie Waldek

As multidões

Embora o complexo esteja lotado nos fins de semana, a multidão era muito pequena em uma tarde de terça-feira. A primeira coisa que avistei foi a Silos Baking Co., situada na esquina da propriedade perto da entrada. Eu tinha ouvido boatos que as pessoas faziam fila por até três horas para os famosos cupcakes de Jo nos fins de semana, então, visto que havia apenas 30 ou mais pessoas esperando na fila, nos juntamos a eles.

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Você provavelmente conhece este espaço se já viu o episódio da padaria Fixer Upper!

Stefanie Waldek

A padaria

Fiquei incrivelmente impressionado com a eficiência de toda a operação - um funcionário animado nos entregou um cartão do menu enquanto esperávamos na fila, que marcamos com nosso pedido e levamos até o registro. Em seguida, houve uma curta espera enquanto uma linha de montagem de funcionários empacotava nossos cupcakes em uma caixa para viagem. Ao todo, entramos e saímos em menos de dez minutos.

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O Magnolia Market está cheio até a borda com os produtos domésticos de Jo.

Stefanie Waldek

A desvantagem

A única coisa “negativa” para a minha experiência, se é que se pode chamar assim, é que me apaixonei pelas adoráveis ​​canecas de cerâmica alinhadas nas prateleiras, mas custam US $ 24 colossais. Desculpe, Jo, mas eu tive que passar. Pelo lado positivo, os cupcakes eram de longe os melhores que eu já comi.

A melhor parte

Mais sobre esses cupcakes: Acabamos pedindo seis no total (The Classic, bolo de chocolate com creme de manteiga de baunilha; Silobration, bolo de baunilha com creme de manteiga de chocolate e granulado; Creme N de morangos, bolo de morango com cobertura de creme de manteiga de baunilha; Limão Bolo de lavanda, limão e baunilha de lavanda com cobertura de creme de manteiga de limão; o Chocolatier, bolo de chocolate e cobertura de creme de manteiga de chocolate; e o Bolo de Cenoura disponível na estação, queque de cenoura com cobertura de cream cheese).

Não gosto de glacê excessivamente doce, mas Jo acertou e os sabores são todos muito bem equilibrados. Se tivéssemos que escolher favoritos, o meu era Bolo de Cenoura e o do meu namorado era Lemon Lavender, mas você não pode errar com nenhum deles.

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Candace Braun Davison

The Grounds

Depois dos cupcakes, vagamos pelo complexo principal dos Silos. Há o gramado icônico com pufes listrados e famílias jogando corn hole, muitas mesas de piquenique, um lindo jardim ao lado da semente de magnólia e Loja de suprimentos e uma série de food trucks de vendedores locais, além de alguns pontos administrados por Magnolia, incluindo um posto avançado que vende mordidas da mesa de Magnolia de Gaines restaurante. Todos pedem o chá doce em potes de conserva, mas, pessoalmente, recomendo os cachorros-quentes.

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Mesmo em um dia nublado, os jardins são lindos.

Stefanie Waldek

Os fãs

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A multidão durante a semana é uma mistura de todos os tipos, desde grupos de meninas a famílias de várias gerações e casais, principalmente visitando de outras partes do Texas, embora haja visitantes de outros lugares também (incluindo Austrália!). Como você pode imaginar, todo mundo está correndo por todo o lugar tirando fotos do Instagram - como você não poderia, com o ícone de Jo estética de casa de fazenda rústico-chique tanto quanto os olhos podem ver? E muitos desses visitantes estão vestidos com os nove estilos mais modernos para essas fotos também. Mas, dada a relativa calma de nossa visita à tarde durante a semana, muitas pessoas estavam simplesmente relaxando e aproveitando o dia nublado, mas quente.

O mercado

Por fim, passamos pelo Mercado oficial da Magnólia, localizado no celeiro mencionado, que está lotado até o transbordar de utensílios domésticos, livros, arranjos florais e lembranças dos Gaines, como as camisetas que os Gaines usavam sobre Fixador superior. A loja em si é linda, assim como todos os produtos, mas, infelizmente para nós, não conseguimos colocar muitas das coisas que queríamos comprar em nossas malas. Saímos com apenas uma camiseta, um ímã e uma edição de Magnolia Journal (todos com preços mais razoáveis ​​do que as canecas).

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Caminhões de comida em torno dos Silos.

Stefanie Waldek

O restaurante

Se tivéssemos planejado nossa viagem um pouco diferente, eu teria adorado parar no Magnolia Table, que está aberto apenas para café da manhã e almoço - o restaurante não faça reservas, então esteja preparado para esperar horas - e o posto avançado do Magnolia Market original dos Gaines, agora chamado de Little Shop no Bosque, que é um outlet armazenar. Mas esses vão ter que esperar a próxima viagem!

As atrações circundantes

Em vez disso, decidimos dar uma passada em algumas outras atrações de Waco: o Dr. Pepper Museum & Free Enterprise Institute, que é a uma curta distância de Silos e do Monumento Nacional Waco Mammoth, onde você pode ver os ossos de mamutes encontrados à direita em Waco. Definitivamente, há mais do que o suficiente para fazer na cidade do que somente experimente o império Magnolia de Gaines, para que possa apaziguar todas as partes do seu grupo. (Só para constar, meu namorado já assistiu Fixador superior, e ele está totalmente de acordo com minha obsessão menor de Gaines.)

No final das contas, ficamos muito impressionados com os Silos - especialmente pelo serviço excelente e eficiente de todos os funcionários. Eles eram realmente, mesmo estelar. Mas para nós, a estrela do show foram absolutamente os cupcakes. Na verdade, paramos no caminho de volta para Dallas para comprar mais alguns para a estrada. Obrigado, Chip e Jo!

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Stefanie WaldekEscritor ContribuidorStefanie Waldek é uma escritora residente no Brooklyn que cobre arquitetura, design e viagens.

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