O que plantar em agosto
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Em grande parte do país, a estação de cultivo está em alta velocidade, com temperaturas altíssimas e jardins transbordando de abundância. Embora você possa pensar que é tarde demais para semear qualquer outra coisa este ano, simplesmente não é assim! Você ainda pode plantar alguns alimentos de curta duração e outros ornamentais para renovar canteiros de flores desbotadas. Para comestíveis, preste atenção em quanto tempo leva para amadurecer para decidir se você realmente tem tempo suficiente para uma colheita antes da geada. Verifique com o serviço de extensão cooperativa da universidade local (encontre o seu aqui) para encontrar a primeira data de geada esperada na sua área e, em seguida, conte para trás. Então, se sua primeira geada é geralmente em meados de outubro, e o pacote de sementes ou etiqueta da planta diz que um comestível é de “45 dias para maturidade ”, você provavelmente ainda terá tempo para uma colheita - especialmente plantas que preferem um clima mais frio, como verdes. Se seus vasos de flores e canteiros estão parecendo desgrenhados, também é um bom momento para adicionar plantas perenes que terão tempo para estabelecer sistemas radiculares antes do inverno. E não importa o que você planta agora, continue regando durante os períodos de seca!
Normalmente, aqui está o que você pode plantar em agosto:
1Malmequeres

Jerry PaviaGetty Images
Essas plantas anuais resistentes continuarão fortes até o primeiro congelamento forte, então adicione um pouco para encher recipientes esparsos ou para enfeitar as camas que precisam de uma cor de final de temporada. Os malmequeres vêm em amarelo brilhante, laranja e creme para que complementem os tons do outono se você planeja decorar mais tarde com cabaças e abóboras.
Variedades para experimentar: Cottage Red, Endurance Gold
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2Couve

keithferrisphotoGetty Images
Este verde resistente não se importa muito com o frio e, na verdade, pode ter um gosto ainda melhor depois de uma leve geada. Kale também pode surpreender você e o inverno - ou seja, sobreviver ao inverno para aparecer novamente na próxima primavera!
Variedades para experimentar: couve-siberiana anã, russa vermelha
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3Susans de olhos pretos

Lani Kent / EyeEmGetty Images
Essas flores de rosto alegre têm botões dourados semelhantes a margaridas e centros marrons ou pretos. Algumas susans de olhos pretos são anuais, mas outras são perenes. Espalhe tipos perenes no solo agora para que suas raízes tenham tempo de se estabelecer e eles podem voltar no próximo ano para meses e meses de cor, do verão ao outono.
Variedades para experimentar: American Gold Rush, Pot of Gold
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4Rabanetes

Hakan JanssonGetty Images
Fale sobre gratificação instantânea: rabanetes são uma das culturas de crescimento mais rápido ao redor. Em cerca de 30 dias, alguns tipos estão prontos para colher; na verdade, você não quer esperar muito para colher porque eles podem se tornar lenhosos.
Variedades para experimentar: gigante alemão, café da manhã francês
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5Espinafre

Getty Images
O espinafre é outro verde que não se importa nem um pouco com o frio. Polvilhe as sementes em fileiras e cubra levemente com terra. Ou intercale-o entre as safras mais altas, como as vagens, para fornecer algum abrigo do sol do final do verão.
Variedades para experimentar: Bloomsdale Longstanding, Noble Giant
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6Crisântemos

Crédito da foto John DreyerGetty Images
Essas plantas perenes geralmente são plantadas tarde demais para que suas raízes se estabeleçam, portanto, podem não retornar no próximo ano como você espera. Coloque as mães no chão agora, e você terá a chance de que elas voltarão no próximo ano.
Variedades para experimentar: palitos de fósforo, pena de margarida mamute
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7Nabos

PhotoAlto / Laurence MoutonGetty Images
Se você nunca experimentou nabos, agora é a hora de experimentar! Novas variedades são mais doces e amadurecem em cerca de 60 dias, então ainda há muito tempo para cultivá-las em muitas regiões do país. Alguns tipos de herança não formam uma lâmpada, mas são comidos como você faria com outras verduras, como o espinafre.
Variedades para experimentar: Seven Top (herança), Silky Sweet
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8Repolho

Jena ArdellGetty Images
Se você não plantou no início da temporada, agora é hora de fazer alguns transplantes! Alguns tipos, como o bok choi e outras novas variedades, não ocupam tanto espaço, então eles se encaixam perfeitamente em parcelas pequenas.
Variedades para experimentar: Sweet Thang, Baby Choi
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9Snapdragons

Westend61Getty Images
Esses lindos anuais não se importam com o clima frio, então você ainda terá um monte de flores antes de um congelamento forte. Além disso, os polinizadores os amam! Adicione snapdragons a plantadores ou canteiros que precisam ser atualizados agora.
Variedades para experimentar: Apple Blossom, Madame Butterfly
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10Pepinos

FordvikaGetty Images
Os cukes são de crescimento rápido, então semeie as sementes no solo agora para a colheita do outono. Alguns ficam prontos em apenas 40 dias. Procure por tipos de arbusto, em vez de variedades de vinha, se você estiver plantando em recipientes.
Variedades para experimentar: Honey Plus, Pick a Bushel
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