7 frutas que você nunca deve armazenar na geladeira—Delish.com

Frutas de caroço (pêssegos, ameixas, nectarinas, cerejas) podem ser vítimas de dano pelo frio se armazenado na geladeira. E você sabe que isso significa? Sem sabor e sem aquela doçura que tanto faz você amá-los. Em vez disso, espere até que amadureçam e, em seguida, leve à geladeira uma vez que estejam macios.

Guarde todos os melões no balcão se quiser maximizar o sabor (o que, claro, você faz), mas além do sabor, há também uma consideração saudável para não mantê-los na geladeira. Pesquisa USDA encontrada que armazenar melões em temperatura ambiente ajuda a preservar os antioxidantes neles. Depois de cortá-los, no entanto, coloque-os na geladeira para evitar o crescimento de bactérias.

Tomates azedos são os piores. Se você quiser mantê-los com gosto doce, evite colocar tomates que não estão totalmente maduros na geladeira - pode bagunçar o enzimas que são cruciais para dar sabor à fruta.

Há uma exceção: se seu tomate estiver super maduro quando você o comprar, leve-o à geladeira para evitar bolor.

Não é que você não deveria refrigerar maçãs, é só que você não necessidade para. As maçãs duram no balcão por uma ou duas semanas, e se você quiser preservar sua vida útil depois disso, coloque-as na geladeira. Maçãs são um fruta produtora de etileno, no entanto, o que significa que eles emitem um gás que pode fazer outras frutas / vegetais amadurecerem mais rápido, então, se você os colocar na geladeira, armazene-os separadamente dos outros produtos.

A refrigeração, como a maioria das frutas, interrompe o processo de amadurecimento, então se você quiser comer o abacate o mais rápido possível, guarde-o na bancada.

As bagas terão o seu melhor sabor quando armazenadas à temperatura ambiente. No entanto, eles podem ficar mofados rapidamente, então se você não planeja comê-los em um ou dois dias, a refrigeração é uma aposta melhor.

Armazenar bananas na geladeira não só bagunçará com seus processo de amadurecimento, se você tirá-los da geladeira, eles ainda não vai amadurecer.