Como projetar a ilha da cozinha com a qual você tem sonhado

É uma verdade universal: todos se reúnem na cozinha. É o lugar onde estamos sempre tentando encontrar o equilíbrio certo entre espaço para ficar e fazer um lanche e espaço para preparar e cozinhar.

A solução costuma ser uma ilha de cozinha. Eles podem fornecer um amortecedor entre o cozinheiro e a multidão, enquanto oferecem espaço de armazenamento e amplo área de superfície para fatiar e cortar em cubos, preparar uma variedade de canapés ou esticar para fazer trabalho de casa.

Mas você não pode simplesmente deixar qualquer tipo de ilha no meio da sua cozinha e achar que vai funcionar. Considerações cuidadosas devem ser feitas sobre o tamanho, espaçamento e uso. Junto com IKEA, estamos estabelecendo algumas regras básicas e recomendações para colocá-lo no caminho certo.

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Proporção é a chave

Canalize seus Cachinhos Dourados internos ao projetar sua ilha: ela não deve ser muito grande ou muito pequena. A proporção da peça em relação ao resto da cozinha ditará o conforto e a fluidez de todo o espaço. Para ajudar a determinar o melhor tamanho, considere o

Diretrizes da National Kitchen and Bath Association para a quantidade de espaço que você precisa ao redor de uma ilha para que ela seja mais funcional (e atenda aos requisitos do código de construção de sua cidade):

• As passagens devem ter pelo menos 36 polegadas de largura, mas...

• Se for um corredor de trabalho (ou seja, há uma pia ou fogão de um lado), precisa ser 42 polegadas para um cozinheiro ou 48 polegadas para vários.

• Se houver assentos ao longo de uma passarela, você precisa 36 a 44 polegadas para acomodar os clientes.

Saber o tamanho da sua ilha também o ajudará a mapear as características que você pode ajustar ao redor e dentro dela.

Se você estiver usando a ilha para cozinhar, coloque a funcionalidade em primeiro lugar

O espaço adicional no balcão de uma ilha é o melhor amigo do chef caseiro. Considere adicionar estes recursos para otimizar sua ilha para cozinhar:

• Iluminação de tarefas, direcionado sobre a área onde você cortará vegetais, preparará alimentos e / ou cozinhará. Isso pode assumir a forma de holofotes direcionados, como o NYMÅNE ou latão BARÔMETRO—Ou pingentes. Alguns de que gostamos são os OVANBY e GOTHEM.

• Uma pia, para uma limpeza fácil. Lembre-se de que isso requer conectar sua ilha ao encanamento, e uma pia em ilha coloca pratos sujos no centro da sala.

• Um fogão é uma opção popular se você quiser ser capaz de enfrentar seus comensais ou convidados enquanto cozinha.

O material da bancada deve ser escolhido com base no tipo de cozinha que você mais faz. Os padeiros tendem a gostar de bancadas de mármore ou quartzo, como KASKER, uma vez que ambos podem suportar laminação, corte e calor direto. O bloco de açougueiro é melhor para picar, mas requer lixamento e selagem regulares. Uma bancada laminada, gostar ECKBACKEN, é uma opção econômica que é fácil de limpar, mas pode deformar se ficar molhada ou muito quente.

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Se a ilha vai funcionar como área de refeições, priorize os assentos

Sua ilha será um ponto de encontro, tenha ou não assentos, mas se você quiser acomodar jantares, há algumas coisas a ter em mente:

• Fornece espaço de assento apropriado com base na altura do seu balcão. Você pode revisar as diretrizes da National Kitchen and Bath Association aqui. Saiba que você também precisará de uma passarela de pelo menos 36 polegadas no lado do assento.

• Crie um espaço de trabalho longe dos assentos. Isso fornecerá uma área para as pessoas se reunirem, seja para uma sessão de dever de casa ou um coquetel, que não impeça o espaço para cozinhar (talvez seja do outro lado da ilha). Você também pode considerar um lugar para picar e medir em outro lugar da cozinha.

• Diferencie a área de estar tornando-a uma altura diferente do resto da ilha. Os balcões da cozinha têm 91 centímetros de altura, então considere elevar a área de estar a uma altura de barra de 42 centímetros. Isso funciona bem se você tiver um layout maior e aberto, já que a parte elevada funciona como um separador de ambiente e cria divisão entre as áreas de cozinhar e de descanso.

• Mantenha a altura do balcão uniforme se sua cozinha for menor; faz com que a sala pareça maior.

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Otimize o espaço de armazenamento

Saber se você planeja usar mais sua ilha para cozinhar ou coletar ajudará a planejar o espaço de armazenamento abaixo. Aqui estão algumas dicas para aproveitar ao máximo esses gabinetes inferiores:

• Opte por gavetas fundas sobre portas. Eles saem facilmente para dar a você um vislumbre de tudo dentro, então não precisa mais se agachar para vasculhar os armários escuros.

• Usar divisórias para manter tudo no lugar. Sim, os encartes são necessários em gavetas rasas para utensílios e talheres, mas com alguns porta-pratos, gavetas fundas também podem armazenar pratos confortavelmente. Caixas ou latas organizam facilmente itens menores, como condimentos e especiarias.

• Adicionar slotspara segurar coisas como assadeiras, tábuas de cortar e tampas de panelas.

• Permitir estantes abertas dentro de uma ilha em uma cozinha menor; fará com que o quarto pareça mais espaçoso. A maioria das ilhas independentes tem prateleiras abertas abaixo da área de trabalho por esse motivo.

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Incorporar uma ilha de cozinha envolve dimensionamento e uso. Quer precise de ajuda para visualizar o que é possível, quer esteja à procura de um parceiro para tornar a cozinha dos seus sonhos realidade, a IKEA Kitchen Services está aqui para o ajudar. Marque uma consulta para começar.

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