Cârnați de cârnați fierbinți

320 g 1 foaie de foietaj (decongelată dacă este înghețată)

2 lingurițe. Muștar integral Maille

500 g carne de mezeluri

1 lingură. salvie proaspătă tocată

1 lingură. patrunjel proaspat tocat

Sare și piper negru proaspăt măcinat

Ou sau lapte bătut, pentru a glazura

1. Preîncălziți cuptorul la 220°C, 200°Ventilator C, marca de gaz 7. Pregătiți o foaie de copt ușor unsă.
2. Desfășurați foaia de patiserie. Tăiați pe jumătate pe lungime pentru a face două benzi lungi. Întindeți muștarul integral Maille peste patiserie.
insta stories
3. Se amestecă carnea de cârnați și ierburile. Se condimentează cu puțină sare și piper negru. Împărțiți carnea de cârnați în două porții egale. Rulați fiecare porție într-o rolă subțire lungă - de aceeași lungime ca benzile de patiserie.
4. Așezați carnea de cârnați de-a lungul benzilor de patiserie. Periați marginile lungi ale patiseriei cu puțină apă, apoi împăturiți patiseria peste carnea de cârnați, apăsând marginile împreună și lăsând capetele deschise. Tăiați fiecare rolă în 6-7 și faceți 2-3 tăieturi diagonale peste partea de sus a fiecăruia.
5. Așezați bine separat pe foaia de copt. Se lasă să se odihnească la frigider sau într-un loc rece cel puțin 15 minute. Se periază cu ou bătut sau lapte.
6. Se coace la cuptor 15-20 de minute, până se rumenesc.