Rețetă de mix de condimente Berkshire, crustată de ienupăr și fenicul, de la Antonio Prontelli, bucătar executiv al Rock Center Cafe
Fiecare articol de pe această pagină a fost ales manual de un editor House Beautiful. Este posibil să câștigăm comision pentru unele dintre articolele pe care alegeți să le cumpărați.
Adăugați aromă cărnii folosind acest mix de frunze de ienupăr și semințe de fenicul, creat de Antonio Prontelli, bucătarul executiv al Rock Center Café. Aflați mai multe despre Bucătăria anului în ghidul nostru pentru Bucătăria anului 2010 cu Jeff Lewis.
Face aproximativ 11 uncii de amestec de condimente4 uncii de fructe de ienupăr
2 uncii de semințe de fenicul
3 uncii de condimente de ardei cu lămâie
2 uncii sare de mare
1. Prăjește fructele de ienupăr și fenicul.
2. Măcinați în râșnița de condimente.
3. Se amestecă toate ingredientele împreună.
4. A se păstra într-un recipient etanș.
5. Apăsați carnea sau puiul dorit în condimente, amestecați bine, acoperind toate suprafețele cărnii.
6. Se fierbe carnea și se gătește până la temperatura dorită.
7. Feliați carnea și presărați puțin condiment suplimentar.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.
