Noua ta rețetă preferată de prepelițe
Fiecare articol de pe această pagină a fost ales manual de un editor House Beautiful. Este posibil să câștigăm comision pentru unele dintre articolele pe care alegeți să le cumpărați.
Prepelițele sălbatice sunt mai mari și au mult mai multă aromă decât prepelițele crescute în fermă, dar sunt greu de găsit. Dacă prepelițele dvs. sunt mici, nu vă deranjați să încercați să le aplatizați - se vor usca pe grătar.
Serveste 6
Ingrediente
4 ardei iute uscate
2 lămâi
12 prepelițe organice
¼ cupă de sare de mare
24 crenguțe de cimbru
Ulei de măsline extra virgin
Directii
1. Pregătiți grătarul sau preîncălziți grătarul sau o tigaie cu grătar.
2. Dărâmă chile. Înjumătățiți lămâile.
3. Uscați prepelița cu șervețele de hârtie și așezați-le cu pieptul în jos pe o scândură. Cu foarfece de pasăre, tăiați coloana vertebrală și aruncați. Apăsați și aplatizați păsările.
4. Frecați cu sare de mare și chile uscat.
5. Așezați prepelițele pe grătar cu pieptul în jos și împrăștiați cimbrul. Se lasă la grătar cel puțin 5 minute. Întoarceți și gătiți încă 5 minute.
6. Se servește cu un strop de ulei de măsline și lămâie.
Italian Two Easy, publicat de Clarkson Potter, 37 USD
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.
