Caserola pentru creveți și anghinare

Bucurați-vă de această rețetă bogată care poate fi ușor dublată și făcută în avans pentru a mulțumi o mulțime. În plus, vizitați bucătăria familiei de unde a provenit această rețetă.

Julian Wass

CASSEROLE DE CERCETI ȘI ANCHI

Serveste 6

Acest lucru este bogat... poate fi dublat sau triplat cu ușurință și poate fi făcut mai devreme în timpul zilei. Adesea avem o mulțime acolo și nu știm niciodată câți vor fi la masă până nu ne așezăm. Toată lumea iubește acest lucru.

½ lire de ciuperci, tăiate felii

6 linguri unt

1½ kilograme de creveți fierți (decojite și dezvelite)

8-10 inimi conservate de anghinare, tocate grosier

¼ cană de făină

1½ căni de smântână ușoară

½ cană de sherry uscat

1 lingură sos Worcestershire

Sare si piper

¼ linguriță boia

½ cană parmezan proaspăt ras

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Căleți ciupercile în două linguri de unt până se înmoaie. Puneți o caserolă de trei litri cu ciuperci, creveți și inimi de anghinare. Topiți untul rămas, adăugați făină și gătiți și amestecați timp de trei minute. Adăugați treptat smântână; fierbeți și amestecați până sosul este bine amestecat și îngroșat. Se adaugă sherry, sos Worcestershire, sare, piper, boia. Se toarnă peste ingredientele din caserolă și se presară parmezan. Coaceți 30 până la 40 de minute până când este fierbinte și ușor rumenit.

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.