Cum ar trebui să tăiem diferite tipuri de brânză

Nu este nimic la fel de indulgent sau delicios ca o placă de brânză, alcătuită dintr-o varietate gustoasă de brânzeturi. Dar ne-am tăiat brânza cu totul greșit?

The Good Housekeeping Institute a dezvăluit cel mai bun mod de a tăia diferite tipuri de brânză, de la brie la cheddar. Există un truc inteligent pentru a obține cel mai bun din brânza dvs., iar forma, dimensiunea și textura trebuie luate în considerare înainte de a tăia.

Aici, ei dezvăluie cum să tai diferite tipuri de brânză ...

Brânză rotundă - Camembert, Brie

Pentru a obține cele mai bune din rundă brânzeturi, cum ar fi Camembert și Brie, nu ar trebui să tăiați felii lungi, neuniforme, ci secțiuni egale. Mai întâi tăiați brânza și apoi tăiați fiecare parte în jumătate. Acest lucru este pentru a vă asigura că toată lumea primește un gust al centrului lipicios.

Brânză dreptunghiulară cu coajă tare - Cheddar, Red Leicester

Începeți prin tăierea de-a lungul lungimii în secțiuni egale, apoi tăiați brânza orizontal prin mijloc.

Piramida de cap plat Brânză de capră - Cenușă Cerney

Pentru brânza de formă neuniformă, cum ar fi Cerney Ash, fiecare felie ar trebui să includă atât coaja, cât și brânza albă, cremoasă. Pentru a face acest lucru, feliați chiar din centru spre exterior, făcând tăieturi diagonale uniforme în jurul brânzei.

Brânză în formă de triunghi - Brie, Stilton

Brânzeturile în formă de triunghi trebuie tăiate în felii lungi, îndepărtându-se de vârf. În acest fel toată lumea se poate bucura de textura delicioasă și moale de lângă vârf. Tăiați mai întâi chiar capătul și apoi tăiați chiar felii lungi.

Camion cerat - Wensleydale, Gorwydd Caerphilly

Cel mai bun mod de a tăia un camion este să îl tăiați chiar în centru și apoi în forme uniforme. Puteți păstra ceara aprinsă sau oprită. Această metodă obține cele mai bune rezultate din brânzeturi, cum ar fi Wensleydale și Gorwydd Caerphilly, deoarece permite probarea aromelor complexe.

Obțineți inspirație, idei și sfaturi oriunde vă aflați! Urmareste-ne pe Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Stare de nervozitate: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.