Как жарить клубнику

Сезон клубники - лучший сезон. Период. После долгой зимы, когда было слишком много апельсинов и клементинов - извините, цитрусовые, но вы никогда не будете лучшей фруктовой группой - я всю весну и лето ем свежую клубнику. Я люблю их просто перекусывать, но я также стараюсь добавлять их во все, что ем на завтрак (овсяные хлопья, тосты, хлопья) или на ужин (клубничная сальса!), И добавляю их в десерты.

В стремлении улучшить и без того идеальные фрукты я решил увеличить огонь и поджарить их. А потом чуть не растаял, потому что жареная клубника даже лучше свежей. После 25-минутного пребывания в духовке ягоды карамелизируются, приобретают интенсивную сладость, распадаются и выделяют соки, которые превращаются в сладкий сироп, вызывающий привыкание. Сделайте себе одолжение и попробуйте их со сковороды, пока она еще теплая.

Вот как это сделать:

1. Соберите клубнику (я использовал 450 грамм), 1/4 стакана сахара и 1 чайную ложку ванильного экстракта.

2. Отрежьте стебли и почистите клубнику.

3. Переложите клубнику на пергаментный противень (необходимо, чтобы вы могли легко слить сироп) и перемешайте с сахаром и ванильным экстрактом.

4. Жарьте при температуре 350 ° от 25 до 30 минут. (Вы можете держать их в духовке до часа; чем дольше они прожариваются, тем больше сиропа вы получите.)

5. Превратите их в парфе, посыпав слоями жареную клубнику с простым йогуртом и добавив поджаренные кокосовые орехи и фисташки.

6. Или добавьте их в салат с рукколой, фетой, оливковым маслом и черным перцем.

7. Храните жареную клубнику в стеклянной банке или контейнере в холодильнике до одной недели.

Теперь ты готов сделать это Павлова с клубникой и ревенем.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.