Жареные персики с корицей и ванильным йогуртом, рецепт от Софи Даль

Попробуйте этот сладкий и вкусный рецепт персикового десерта от Сладострастные наслаждения мисс Даль написана моделью, ставшей автором кулинарной книги Софи Даль. Обязательно посмотрите наше эксклюзивное интервью с внучкой Роальда Даля.

Ян Балдон

Обжарка имеет тот же волшебный кулинарный эффект, что и замачивание. То, что раньше могло быть немного увядшим и косым, под кусочком масла и свирепым взором печи становится полным и насыщенным ароматом.

4 персика, спелые, но крепкие

1 чайная ложка молотой корицы

1 столовая ложка светло-коричневого сахара

1 столовая ложка сливочного или подсолнечного масла

2 стакана нежирного греческого йогурта

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 столовая ложка сиропа агавы или меда

Свежие листья мяты (по желанию)

1. Духовку разогрейте до 450 градусов. Вымойте и разрежьте персики пополам, удалив косточки, и поместите в небольшую жаровню. Посыпьте каждую половинку персика небольшим количеством корицы и коричневого сахара и добавьте сливочное или растительное масло. Варить около 10 минут.

2. Пока персики готовятся, смешайте йогурт с ванилью и сиропом агавы или медом.

3. Подавайте персики в мисках, залитых йогуртом, и украсьте небольшим количеством свежей мяты, если хотите.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.