Рецепт французских тостов с начинкой от Джона Беша

«Nutella - это шоколадный намаз из фундука в банке, созданный в Италии в 1940-х годах, и когда мы с женой жили в Европе, мы пристрастились к нему. Но правда в том, что я набиваю французские тосты чем угодно, от арахисового масла и меда до абрикосовых консервов, и это блюдо всегда пользуется успехом ».

Выход: 4 порции, состоящие из двух частей.

Ингредиенты
1 банка Nutella на 13 унций
16 ломтиков хорошего белого хлеба (по 2 бутерброда на человека)
6 взбитых яиц
1 стакан молока
½ стакана сахара
¼ стакана апельсинового сока
Сливочное масло 4 столовые ложки, растопленное
½ чайной ложки ванильного экстракта
1 щепотка соли
¼ чашка рапсового масла

Направления
1. Распределите 1 столовую ложку Nutella между 2 ломтиками хлеба, чтобы получилось 8 бутербродов. Переверните большой стакан с водой на каждый бутерброд и надавите, чтобы получить 1 чистый кружок с каждого, срезав корки и запечатав бутерброд.

2. Смешайте яйца, молоко, сахар, апельсиновый сок, масло, ваниль и соль в большой неглубокой миске. Обмакните бутерброды в яичной смеси, пока они хорошо не покроются. Готовьте только половину бутербродов за раз, потому что вы будете готовить французские тосты сразу после каждого яичного макания.

3. Нагрейте 2 столовые ложки масла канолы на сковороде или в большой сковороде на среднем огне. Добавьте половину бутербродов и готовьте, перевернув один раз, пока не подрумянятся с обеих сторон. Повторите то же самое с оставшимся маслом канолы и бутербродами. Подавать немедленно.

Джон Беш - удостоенный наград шеф-повар. Он владеет 10 ресторанами, написал три книги и регулярно готовит дома для семьи и друзей.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.