Mrkva z mrkvy, júl 2021
Každú položku na tejto stránke vybral ručne editor House Beautiful. Za niektoré položky, ktoré sa rozhodnete kúpiť, môžeme získať províziu.
Dobrovoľného stiahnutia z trhu sa dotkli značiek ako Bunny-Luv, Cal-Organic a ďalších.
Úrad pre potraviny a liečivá (FDA) oznámil dobrovoľné stiahnutie niekoľkých obľúbených značiek mrkva nad obavami z kontaminácia salmonelou. Stiahnutie, ktoré vedie spoločnosť Grimmway Farms, má vplyv na najpredávanejšie značky ako Bunny Luv a Cal Organics.
„Odvolanie bolo iniciované ako výsledok rutinného interného firemného testu,“ uviedol prezident a generálny riaditeľ spoločnosti Grimmway Farms Jeff Huckaby. oznámenie zdieľané FDA. "Zdravie našich zákazníkov a integrita našich produktov sú našimi najvyššími prioritami a budeme pokračovať v monitorovaní a komunikácii, pokiaľ budú k dispozícii ďalšie informácie."
S odvolaním ešte neboli spojené žiadne choroby, ale každý, kto má postihnutú mrkvu, je požiadaný, aby ju vyhodil. Toto zahŕňa:
- Bunny Luv Organic Cut and Olúpané dieťa
Mrkva, 1 libra vrece - Bunny Luv Organic Premium Petite
Mrkva, 3 kilové vrece - Organická organická drobná mrkva, 12-uncové vrecko
- Skartovaná mrkva Grimmway Farms, vrece 10 uncí
- BIO lúpaná mrkva nakrájaná na malé deti, organické, 1 libra
- Organická detská dúhová mrkva O Organics, 12-uncové vrecko
(Príslušné čísla UPC a najlepšie dátumy použiteľnosti môžete skontrolovať na Web FDA.)
Spoločnosť tiež pripomenula určitú drvenú a sekanú mrkvu, ktorá bola predaná výrobcom potravín a distribútorom potravinárskych služieb, uvádza sa v oznámení.
Salmonella je typ baktérie, ktorá v USA spôsobuje každý rok asi 1,35 milióna infekcií a 26 500 hospitalizácií, uvádza Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC). Salmonelová infekcia je zvyčajne spôsobená kontaminované potraviny.
Príznaky - vrátane horúčky, hnačky, nevoľnosti, vracania alebo kŕčov žalúdka - sa zvyčajne začínajú šesť hodín až šesť dní po infekcii človeka a trvajú štyri až sedem dní, uvádza CDC. V závažnejších prípadoch môže byť potrebné hospitalizáciu, ale väčšina ľudí sa zotaví bez akejkoľvek špecifickej liečby.
The CDC poznamenáva, že tieto infekcie sú bežnejšie v lete. Podľa odborníka na bezpečnosť potravín je však mrkva „pomerne vzácnym“ zdrojom salmonely Elliot Ryser, Ph. D., profesor potravinárskej vedy a výživy ľudí na Michiganskej štátnej univerzite, pričom poznamenal, že mrkva bola naposledy pripomenutá salmonelou v roku 2012.
"Mrkva by mohla byť kontaminovaná na viacerých miestach, ale pravdepodobne najpravdepodobnejším scenárom by bola nejaká kombinácia kontaminovanej podzemnej vody alebo hnojiva, keď sú v zemi," hovorí Thomas Russo, M.D., profesor a šéf infekčných chorôb na univerzite v Buffale v New Yorku.
Mrkva môže byť tiež kontaminovaná po zbere, hovorí Ryser. Detská mrkva sa zvyčajne umýva v roztoku, ktorý obsahuje chlór, ale „ak je hladina chlóru príliš nízka alebo“ množstvo organického materiálu vo vode je príliš vysoké, čiastočne to deaktivuje chlór, “vysvetľuje the chlór nebude vykonávať svoju prácu zabíjanie potenciálne škodlivých patogénov.
Opäť platí, že ak máte mrkvu zahrnutú v odvolaní, určite ju vyhodte. V budúcnosti je „vždy odporúčané“ dôkladné umytie vašej produkcie Mary Kiernanová, docent profesor výživy a štúdií potravín na Syracuse University.
Dobré umývanie nezbaví baktérie úplne, hovorí Dr. Russo, ale môže ich znížiť v produkte - čo môže znížiť riziko škaredej choroby.
Od:Prevencia USA
Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.
