Praženica zo šiestich cibúľ s kozím syrom a orechovou krémou

„Deň vďakyvzdania je deň vyhradeného stravovania. S množstvom dobrého jedla a vína a futbalu v televízii je to veľmi, veľmi americký sviatok, “hovorí šéfkuchár, reštaurátor a televízny moderátor Todd English. Vyskúšajte jeho recept na pečenú cibuľku.

Hirsheimer a Hamilton

Prísady

2 červené cibule, rozštvrtené, korene neporušené

2 zväzky jarabiny, orezané zo všetkých, okrem 3 palcov, zelených koncov

½ libry cippolínovej cibule

½ libry červenej perleťovej cibule

3 pór, iba biely, pozdĺžne rozštvrtený, korene neporušené, dobre opláchnuté

2 cibule Vidalia alebo Walla Walla, rozštvrtené, korene neporušené

1 ½ šálky olivového oleja

2 lyžice kóšer alebo morskej soli

1-2 lyžice čerstvo mletého čierneho korenia

10 uncí kozieho syra

2-3 lyžice kyslej smotany

2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

1-2 čajové lyžičky nasekanej čerstvej mäty

1 lyžica nakrájanej citrónovej kôry

1 šálka opražených mletých vlašských orechov

Vyprážaná šalvia na ozdobu

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov.

2. Vo veľkej mise zmiešajte cibuľu, cibuľu, pór, olivový olej, soľ a korenie.

3. Vylejte na želatínovú panvicu alebo veľký kastról. Vložte do rúry.

4. V mixéri zmiešajte kozí syr, kyslú smotanu, petržlenovú vňať, mätu, citrónovú kôru a polovicu vlašských orechov. V polovici pečenia podusíme cibuľu so syrovou zmesou. Pokračujte v pečení, kým cibuľa nezmäkne a nie je sladká. Celková doba pečenia je 30 minút.

5. Ozdobte vyvážením vlašských orechov a vyprážanej šalvie.

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.