Recept na polievku s bazalkou a paradajkovou uhorkou
Každú položku na tejto stránke vybral ručne editor House Beautiful. Za niektoré položky, ktoré sa rozhodnete kúpiť, môžeme získať províziu.
Toskánsku tradíciu pridávania chleba do polievok ilustruje florentská polievka Pappa Pomodoro. Tento recept od Rose Grey a Ruth Rogersovej Italian Two Easy, je ľahká, nevarená verzia a veľmi ľahko sa vyrába.
Slúži 4
4 paradajky
1 anglická uhorka
1 strúčik cesnaku
2 čerstvé horúce červené chilli
4 plátky ciabatty
1/4 šálky červeného vínneho octu
Extra panenský olivový olej
1/4 šálky listov bazalky
1. Paradajky ošúpeme, prekrojíme na polovice a vytlačíme semiačka. Dužinu nakrájajte na kašu a dajte do misky. Uhorku ošúpeme, prekrojíme na polovicu a opäť rozpolíme, potom vydlabeme semienka. Dužinu nakrájame nadrobno. Olúpajte a jemne nasekajte cesnak s 1 lyžičkou. morská soľ. Chilli papričky pozdĺžne prekrojíme na polovicu, vydlabeme semienka a nakrájame nadrobno. K paradajkám pridajte uhorku, cesnak a chilli.
2. Plátky ciabatty namočte do trochy studenej vody, aby boli poriadne vlhké. Posypte octom a nechajte pôsobiť 10 minút.
3. Chlieb vytlačte a nakrájajte nadrobno. Vmiešajte do paradajkovej zmesi. Pridajte čierne korenie a 3 lyžice. olivový olej a poriadne premiešajte.
4. Bazalku natrháme na malé kúsky a vmiešame do polievky. Podávame s väčším počtom olivového oleja.
Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.
