Najlepší spôsob, ako zbierať a skladovať ovocie zo stromov vo vašej záhrade

Ak máte ovocné stromy a kríky, je veľká šanca, že v septembri budete mať nadbytok plodín; stromy budú naložené a kríky sa lesknú lesnými plodmi. Aj keď nepestujete svoje vlastné, pri prechádzkach po krajine dávajte pozor na divoké ovocie.

Tu je niekoľko rád, ako vyberať a skladovať:

 Ovocné sady, vrátane jabĺk, hrušiek a sliviek, je možné vybrať rýchlym otočením zápästia. Zrelé ovocie ľahko odíde, ale pri skladovaní bude potrebovať starostlivé zaobchádzanie a balenie.

Ako dlho vydržia, bude závisieť od odrody a podmienok, ale môžu vydržať niekoľko týždňov na chladnom, tmavom mieste, ktoré nemrzne. Keď ich odkladáte, vyberajte iba nebrúsené a opatrne ich rozložte, aby sa navzájom nedotýkali, v nádobách, ktoré umožňujú cirkuláciu vzduchu. Ovocie z stromy dobre nezmrazuje, ale dajú sa z neho pripraviť čatní a želé. Alebo investujte do lisu a pripravte si hruškový alebo jablkový džús.

 Mäkké ovocie z kríkov, ako sú maliny, černice a brusnice, sa veľmi rýchlo rozpadne, akonáhle ho vyberiete, takže iba žatva keď máte čas a priestor v kuchyni, aby ste sa s tým okamžite vysporiadali.

Mrazenie je najľahšia možnosť, a hoci ovocie pri rozmrazovaní stratí časť svojho „sústa“, bude vo väčšine prípadov v poriadku. Z mäkkého ovocia sa dajú vyrábať aj džemy, srdcovky, čatní a šťavy.

Od: Časopis House Beautiful

Získajte inšpiráciu, nápady a rady, nech ste kdekoľvek! Sledujte nás na Facebooku: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.