Beautiful House

Recepty

Recept na kel, pór a lieskový orech

instagram viewer
Klíček, pór a lieskový orech s čedarom Davidstow® 12 mesiacov

Davidstow

Gratin, čo znamená jedlo s jemne opečenou kôrkou zo strúhanky alebo taveného syra, je konečnou prílohou vianočnej večere. Šéfkuchár Lee Westcott hovorí: „Mám rád ten svoj s kvalitným syrom čedar a lieskovými orieškami pre efektné a slávnostné zvraty.“

Reklama - pokračujte v čítaní nižšie

Robí: 4

Čas prípravy: 0 hodiny 10 min

Čas varenia: 0 hodiny 25 min

Celkový čas: 0 hodiny 35 min

Prísady

500 g

ružičkový kel
60 g

blanšírované oriešky
50 g

maslo
50 g

múka
400 g

plnotučné mlieko
50 g

biele víno
100 g

Davidstow® 12 -mesačný vyzretý čedar, strúhaný
150 g

biely pór nakrájaný (zelenú časť vyhoďte)
20 g

sekaná šalvia
30 g

nasekaná petržlenová vňať
50 g

strúhanka

Jemná soľ a biele korenie

Tento modul nakupovania prísad je vytvorený a spravovaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Na ich webových stránkach môžete nájsť ďalšie informácie o tomto a podobnom obsahu.

Pokyny

  1. Rúru predhrievanú na ventilátore predhrejte na 170 ° C.
  2. Ružičkový kel rozštvrtíme a varíme 1 minútu vo vriacej osolenej vode. Ponorte ich do ľadovej vody, aby si zachovali farbu a prestali variť.
    3. insta stories
  3. Po vychladnutí ich scedíme a opekáme na panvici s maslom, kým nie sú jemne opečené a zlatohnedé.
  4. Lieskové oriešky opečte v rúre 2-3 minúty. Nechajte vychladnúť Teraz ich rozdrvte na hrubo.
  5. V hrnci rozpustíme maslo. Vmiešajte múku a varte 2 minúty.
  6. Odstráňte panvicu z ohňa, pridajte biele víno. Varte 1-2 minúty za stáleho miešania.
  7. Teraz za stáleho miešania postupne prilievajte mlieko, aby ste získali hladkú omáčku.
  8. Vráťte na oheň a za stáleho miešania veľmi pomaly duste. Dusíme 8-10 minút.
  9. Odstavíme z ohňa, pridáme nastrúhaný syr a dobre premiešame. Dochutíme soľou a bielym korením.
  10. Pór vypustíme bez farby, pridáme štvrtky ružičkového kelu, premiešame a odstavíme z ohňa.
  11. Pridajte drvené oriešky a nasekané bylinky.
  12. Vložte zmes do malej gratinovanej alebo kameninovej misky. Teraz nalejte teplú syrovú omáčku.
  13. Posypte strúhankou a ešte najemno nastrúhaným čedarom Davidstow® 12 mesiacov.
  14. Pečieme 6-8 minút do zlatista.

Recept vytvoril Lee Westcott pre Davidstow

Olivia HeathováVýkonný digitálny editor, House Beautiful UKOlivia Heath je výkonnou digitálnou redaktorkou v House Beautiful UK, kde je zaneprázdnená odhalením najväčších domácich trendov zajtra a zároveň prináša štýlovú inšpiráciu do miestnosti, malé priestorové riešenia, jednoduché nápady do záhrady a domové prehliadky najhorúcejších nehnuteľností na trhu.

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io

click fraud protection