17 spôsobov, ako používať takmer všetko vo vašej kuchyni LEPŠIE

1. Pomocou dvoch tanierov bezpečne nakrájajte veľa malých paradajok naraz.

Paradajky, ktoré chcete nakrájať na polovicu, položte na malý tanier. Na vrch položte ďalší tanier a potom veľmi ostrým nožom prejdite medzerou medzi dvoma taniermi a druhou rukou pevne držte horný tanier. Voila! Tuny paradajok narezané naraz so všetkými 10 prstami predstavovali! (cez Jane Maynard)

2. Podávajte zmrzlinu s nožom, nie s naberačkou.

Nabudúce budete na večierku podávať zmrzlinu a naberačku zahoďte. Zatvorenú nádobu na zmrzlinu ponorte na 15-30 sekúnd do veľkej misky horúcej vody z vodovodu, odstráňte veko a prevráťte ho na veľký tanier alebo dosku na rezanie dreva a potom porcie nakrájajte na horúce nôž. (cez Jane Maynard)

3. Použite horúci nôž na dokonalé krájanie koláča.

Spustite nôž pod horúcu vodu z vodovodu, osušte ho uterákom a potom nakrájajte koláč. Možno budete musieť nôž počas postupu niekoľkokrát zahriať, ale funguje to ako kúzlo, najmä na hustých a bohatých koláčoch, ako je tento SoNo čokoládový koláč Ganache. (cez Jane Maynard)

4. Poháre okamžite otvorte pomocou otvárača na fľaše.

Jemne nadvihnite okraj veka nádoby, kým nebudete počuť puknutie tesnenia, a potom odskrutkujte ako obvykle. (cez Tento týždeň na večeru)

5. Zo sušienkového cesta vytvarujte guľky a zmrazte ich, aby ste mali domáce pečivo pripravené vždy na pečenie.

Nabudúce, keď budete pripravovať dávku sušienok, zmrazte zvyšné cesto do koláčov pripravených na pečenie. Čerstvo upečené sušienky budete mať vždy len 10 minút odtiaľto, čo je neuveriteľne úžasné a šialene nebezpečné. (cez Tento týždeň na večeru)

6. Vyrobte si mini taco misky pomocou obrátenej formy na košíčky.

Ak máte plechovku na muffiny a tortilly, mini taco misky sú vzdialené len pár krokov! Formu na muffiny jednoducho prevrátite, tortillou vyformujte misky a pečte! (cez Emily Bites)

7. Zabráňte stuhnutiu hnedého cukru tak, že do nádoby vhodíte kúsok chleba.

Chcete vedieť, ako udržať hnedý cukor mäkký v deň, keď ste balíček otvorili? Do nádoby hoďte kúsok chleba. Jasné, to je ono. Chlieb magicky udržuje cukor mäkký a nikdy plesnivý alebo hrubý. (cez Tento týždeň na večeru)

8. Bujón zmrazte v miskách na kocky ľadu, aby sa veľká nádoba nepokazila.

Prečo potravinárske spoločnosti trvajú na predaji kuracieho, hovädzieho a zeleninového vývaru v 32 uncových nádobách, môže byť navždy záhadou. Namiesto toho, aby ste zvyšok vývaru pustili do odpadu, jednoducho nalejte zvyšný vývar do misky na kocky ľadu, zmrazte a potom skladujte vo vzduchotesnej nádobe. Dve kocky sú asi ¼ šálky a vývar bude vždy pripravený, keď budete. (cez Fannetastické jedlo)

9. Namiesto plytvania priestorom skrinky pomocou lievika stačí použiť obálku.

Jednoducho vyrežte dieru v jednom z zapečatené rohy obálky a môžete si lievik dosýta naliať. (cez Jednoduché sústa)

10. Zvyšné víno zmrazte a použite ho neskôr na varenie.

Ak sa niekedy ocitnete so zvyškovým vínom (Stáva sa to?), Jednoducho odmerajte zvyšky do vreciek Ziploc a dajte do mrazničky na neskôr; v receptúre perfektné, keď potrebujete víno! (cez Tento týždeň na večeru)

11. Aby guacamole nezhnedol, nalejte naň vodu.

Nie je nič tak chutné ako hnedé guacamole. Aby bola zelená, musíte zablokovať povrch avokáda, aby sa nedotýkal kyslíka, a existuje iba jeden skvelý spôsob, ako to urobiť - vodou! Na guac opatrne prilejte dostatočné množstvo vody, aby ho zakryl, a prikryte nádobu. Akonáhle ste pripravení to jesť, opatrne zlejte vodu. (cez Tento týždeň na večeru)

12. Mango rýchlo nakrájajte na kocky tak, že ho necháte na koži, namiesto toho, aby ste ho najskôr ošúpali.

Orežte boky ovocia, dužinu manga nakrájajte na mriežku priamo v šupke, potom ju vyklopte naruby a všetko pokrájajte z kože. (cez Pohľad z Veľkého ostrova)

13. Vyrobte bezlepkovú strúhanku pomocou obilnín a kuchynského robota.

Vyberte si kuchynský robot a spracujte cereálie z hnedej ryže na základné neochutené strúhanky „chleba“ a Rice Chex na strúhanku „panko“ z chleba! Ak potrebujete ostrieľanú mrveničku a nechcete pridať vlastné dochucovadlo, stačí použiť ochutené bezlepkové praclíky. (cez Brada a kapota)

14. Vyrobte si bohatú horúcu čokoládu rozpustením supermarketových hľuzoviek v horúcom mlieku.

Horká čokoláda vyrobená z pravých čokoládových hoblín je tým najlepším druhom v okolí. Ale kto má čas oholiť všetku tú čokoládu? Hrniec mlieka zohrejte v mikrovlnnej rúre dve minúty, vložte doň tri alebo štyri hľuzovky a premiešajte. Hotovo! (cez Tento týždeň na večeru)

15. Vajcia dajte na izbovú teplotu za päť minút s miskou teplej vody.

Nie je nič frustrujúcejšie, ako dostať sa do polovice receptu a uvedomiť si, že vaše vajíčka majú mať izbovú teplotu. Ak zabudnete vybrať vajíčka hodinu pred tým, ako sa pustíte do varenia (Pretože, naozaj, kto nikdy pamätáte si to?), stačí dať vajíčka na 5-10 minút do misky s horúcou vodou a môžete ísť! (cez Jedz Lásku)

16. Vyrobte si domácu majonézu za 30 sekúnd pomocou oleja a vajec.

Nalejte vajíčko a pohár oleja do sklenenej nádoby alebo pevného skla. Zapnite ponorný mixér a mixujte zdola nahor, kým nebudete mať majonézu. (cez Pohľad z Veľkého ostrova)

17. Kukuricu odrežte rýchlo a úhľadne tak, že ju pevne prichytíte na panvici.

Vyberte ostrý nôž a veľkú tortovú formu a porežte. Stred panvice vám pomôže udržať klas klasicky na mieste a panvica zachytí všetku kukuricu, kým budete krájať. (cez Jednoduché sústa)

Jane Maynard je bloggerka o jedle na adrese Tento týždeň na večeru a Babble, spisovateľ a dizajnér a milovník čokolády.

Nasledujte Jane ďalej Twitter, Pinterest a Facebook.

SÚVISIACE:
15 jedál, ktorým neuveríte, že ich môžete uvariť v mikrovlnnej rúre
20 nemožne identických receptov reštaurácie Copycat15 jednoduchých receptov v jednom hrnci na večer

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.