Kastról kreviet a artičokov

Vychutnajte si tento bohatý recept, ktorý je možné ľahko zdvojnásobiť a pripraviť vopred, aby ste potešili dav. Navyše si prezrite rodinnú kuchyňu, kde tento recept pochádza.

Julian Wass

KREJČOVÝ A UMELECKÝ KASEROL

Slúži 6

Toto je bohaté... dá sa ľahko zdvojnásobiť alebo strojnásobiť a dá sa to urobiť skôr v priebehu dňa. Často je medzi nami dav ľudí a nikdy nevieme, koľko ich bude pri stole, kým si sadneme. Toto miluje každý.

½ libry húb, nakrájaných na plátky

6 lyžíc masla

1 ½ libry uvarených kreviet (vylúpaných a zbavených)

8-10 srdiečok konzervovaných artičokov, nahrubo nasekaných

¼ šálky múky

1 ½ šálky ľahkého krému

½ šálky suchého sherry

1 polievková lyžica worcesterskej omáčky

Soľ a korenie

¼ lyžičky papriky

½ šálky čerstvo nastrúhaného parmezánu

Predhrejte rúru na 350 stupňov. Na dvoch lyžiciach masla orestujeme šampiňóny, kým nezmäknú. Trojvrstvovú kastról navrstvíme na huby, krevety a artičokové srdcia. Rozpustite zvyšné maslo, pridajte múku a varte a miešajte tri minúty. Postupne pridajte smotanu; varíme a miešame, kým nie je omáčka dobre premiešaná a zahustená. Pridajte sherry, worcesterovú omáčku, soľ, korenie, papriku. Vylejeme na kastrólové suroviny a posypeme parmezánom. Pečte 30 až 40 minút, kým nebudú bublinkové horúce a jemne opečené.

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.