Vefov grécky šalát

Grécky dedinský šalát

Slúži 4

Čas prípravy: 15 minút

2 veľké paradajky

1 uhorka, olúpaná a nakrájaná na plátky

1 červená cibuľa, nakrájaná na tenké kolieska

10 kalamátových olív

4 oz (120 g) syr feta, nakrájaný na kocky

Štipka sušeného oregana

Olejovo-octový dresing (pozri recept nižšie)

2 vajíčka uvarené natvrdo, nakrájané na plátky alebo na štvrtiny (voliteľné)

Nasekanú čerstvú petržlenovú vňať, žeruchu alebo rukolu na ozdobu (voliteľné)

1. Každú paradajku nakrájajte na 6 koliesok. Paradajky, uhorky, kolieska cibule, olivy a fetu spojte vo veľkej mise.

2. Šalát posypeme trochou oregana a zalejeme olejovo-octovým dresingom podľa chuti.

3. Hodíme a podávame ozdobené vajíčkami, petržlenovou vňaťou, žeruchou alebo rukolou (ak používame).

Olejovo-octový dresing

Čas prípravy: 5 minút

2 diely olivového oleja

1 diel octu z červeného vína

Štipka sušeného oregana alebo horčičného prášku (voliteľné)

Soľ a korenie

Vložte ingrediencie do nádoby so skrutkovacím uzáverom, zatvorte veko a intenzívne pretrepávajte, kým sa dôkladne nezmiešajú. Použite na akýkoľvek čerstvý zeleninový šalát. Dresing dochutíme oreganom alebo horčicovým práškom, podľa príležitosti. Môžete pridať akékoľvek iné čerstvé alebo sušené bylinky, ktoré máte radi.

Získajte recept Vefa na baklažány plnené mäsom tu.

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.