Češnjeva torta brez glutena

200 g marcipan, nariban

Nekaj ​​kapljic mandljevega ekstrakta

200 g zlatega sladkorja

200 g mehko nesoljeno maslo

6 jajca velike proste reje

200 g koruzna moka

2 žlički. pecilni prašek

ščepec soli

100 g maslo

225 g Sladkor v prahu

1 žlička. amaretto ali nekaj kapljic mandljevega ekstrakta

170 g kakovostna češnjeva marmelada

Ledeni sladkor in češnje Glace

1. Pečico segrejte na: električno 180 ° C / električno (ventilator) 160 ° C / oznaka za plin 4.
insta stories
2. Namastite in obložite modelčke za torte.
3. V skledo damo sladkor in nariban marcipan.
4. Dodajte mehko maslo in mešajte z električno ročno metlico ali leseno žlico, dokler ne dobite gladke paste.
5. Dodajte jajca eno za drugim, da se združita, ne da bi se zmes mešala. Če se zmes strdi, dodajte žličko koruzne moke.
6. V posodi skupaj presejemo koruzno moko, pecilni prašek in sol.
7. Dodamo jajčni mešanici in nežno vmešamo, dokler se vse skupaj ne poveže.
8. Zmes vlijemo v dva pekača (20 cm) Pyrex Tu so bili uporabljeni ponvi za torto iz asimetrije), z lopatko nežno zgladite vrh.
9. Pečemo 25-30 minut, dokler nabodalo ne pride čisto in je torta zlata in pomladna na dotik.
10. Medtem ko se pecivo peče, naredite glazuro tako, da skupaj stepete sladkor v prahu, amaretto/ekstrakt in maslo skupaj vsaj 5 minut, da postanejo rahli in penasti.
11. Ko so torte pečene, jih obrnite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
12. Ko se ohladi, na servirni krožnik položite manjši košček glazure in nanj položite polovico torte, razporedite glazuro, nato marmelado (marmelado premešajte, da jo boste lažje razmazali in prenehajte vleči zaledenitev).
13. Na vrh položimo drugo polovico torte, nato pa jo obilno potresemo s sladkorjem v prahu in raztresemo po nekaj češnjah.