Zakaj Turčije nikoli ne umijte

Obstaja milijon malenkosti, ki jih je treba skrbeti, da bi pri kuhanju prišlo prav Večerja za zahvalni dan letos, vendar tega ne želite zamotiti: splakovanje surovega purana bi lahko razširilo več bakterij, kot bi se jih znebili.

Sliši se protislovno, kajti staro ptico bi morali malce oprati pred njenim velikim trenutkom, vendar pranje nekuhanega purana lahko razprši patogene, kot je salmonela, na druge kuhinjske površine, v skladu z the Ministrstvo za kmetijstvo ZDA. Zato lahko povzroči resne bolezni, ki se prenašajo s hrano.

Za mnenje smo se posvetovali s preizkusno kuhinjo Inštituta za dobro gospodinjstvo in strinjali so se, češ da bi to pravilo moralo veljati za vso surovo perutnino, ne le za purana. "Priporočamo, da surovo perutnino rahlo posušite s papirnatimi brisačkami," Cathy Lo, Pravi pridruženi urednik hrane.

Najboljši način, da se izognete bakterijam na vaši ptici, je, da jo vstavite v pečico,

USDAdržave. To je zato, ker je edini način za ubijanje bakterij v nekuhani hrani, ki povzročajo bolezni, ki jih povzroča hrana, kuhanje. "Prav tako ne pozabite umiti rezalnih desk, površin in rok, da se izognete kakršni koli drugi navzkrižni kontaminaciji," dodaja Lo.

Zato ne pozabite samo umiti vsega ne purana.

h/t Huffington Post

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e -poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na spletnem mestu piano.io.