Kako pražiti jagode

Sezona jagod je najboljša sezona. Obdobje. Po dolgi zimi preveč pomaranč in klementin - oprosti, citrusi, a nikoli ne boš najboljša sadna skupina - vse pomladi in poletje požrem sveže jagode. Rad jih prigriznem na preprost način, poskušam pa jim privoščiti tudi vse, kar jem za zajtrk (ovsene kosmiče, toast, žitarice) ali večerjo (jagodna salsa!), Ter jih predelam v sladice.

V želji po izboljšanju že tako popolnega sadja sem se odločil, da prižgem ogenj in jih pražim. In potem sem se skoraj stopil, ker so pražene jagode še boljše od svežih. Po približno 25 minutah držanja v pečici jagode karamelizirajo, razvijejo močno sladkost, se razgradijo in sprostijo sokove, ki tvorijo sirup, podoben sladkarijam. Naredite si uslugo in jih poskusite iz ponve, ko je še topla.

To storite tako:

1. Zberite jagode (uporabil sem 1 kilogram), 1/4 skodelice sladkorja in 1 čajno žličko vanilijevega ekstrakta.

2. Odrežite stebla in jagode olupite.

3. Jagode prestavimo na pekač, obložen s pergamentom (nujno, da si lahko enostavno odlijemo sirup), ter potresemo s sladkorjem in vanilijevim ekstraktom.

4. Pečemo pri 350 ° 25 do 30 minut. (V pečici jih lahko hranite največ eno uro; več časa ko bodo pečeni, več sirupa boste dobili.)

5. Pretvorite jih v parfe, tako da pečene jagode preložite z navadnim jogurtom in jim dodate opečen kokos in pistacije.

6. Ali jih prelijte na solato z rukolo, feto, olivnim oljem in črnim poprom.

7. Pražene jagode hranite v steklenem kozarcu ali posodi v hladilniku do enega tedna.

Zdaj ste pripravljeni na to Pavlova z jagodami in rabarbaro.

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e -poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na spletnem mestu piano.io.