Зашто никада не бисте требали прати своју Турску

Постоји милион малих ствари о којима треба да бринете да ли ћете успети ако кувате Вечера за Дан захвалности ове године, али ово је оно што не желите да забрљате: испирање сирове ћуретине могло би да прошири више бактерија него што би је се решило.

Звучи контраинтуитивно, јер бисте можда желели да се стара птица мало опере пре њеног великог тренутка, али прање некухане ћуретине може прскати патогене, попут салмонеле, на друге кухињске површине, према тхе Министарство пољопривреде Сједињених Држава. Због тога може довести до озбиљних болести које се преносе храном.

Проверили смо у испитној кухињи Института за добро домаћинство како бисмо добили њихова мишљења, и они су се сложили, рекавши да се ово правило треба применити на сву сирову живину, а не само на ћуретину. "Препоручујемо да уместо тога осушите сирову живину папирним убрусом," Цатхи Ло, Каже помоћни уредник хране.

Најбољи начин да избегнете бактерије на вашој птици је да је ставите у пећницу, УСДАдржаве. То је зато што је једини начин да се уништи бактерија на некуваној храни која изазива те болести које се преносе храном јесте да је скувате. "Такође обавезно оперите даске за резање, површине и руке како бисте избегли било какву другу унакрсну контаминацију", додаје Ло.

Зато запамтите да све оперете, само не ћурка.

х/т Хуффингтон Пост

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете моћи пронаћи више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио.