Удобна храна величине залогаја управо је оно што вашој божићној забави треба

Знате ли због чега гости лудују кад приређујем забаву - чак и кад послужујем каменице, кавијар и гушчје јело? Дечија удобна храна, попут макарона и сира. Посебно када људи пију - молим вас! То је оно што желе.

На крају, желите да својим гостима оставите осмех на лицу, а ови рецепти то чине. Изгледају тако слатко у својим мини верзијама, и наравно да су апсолутно укусне!

Орзо Мац & Сир

Служи 8

• 2 кашике путера
• 1 кашика маслиновог уља
• 4 шалотке, исечене
• 2 режња белог лука, исечена
• 6 листова жалфије, поцепаних
• ¼ шоље сувог белог вина
• 1½ шоље тешке павлаке
• 1 кашика свежег лимуновог сока
• ¼ кашичице свеже нарибаног мушкатног орашчића
• 2 кашике уља од тартуфа
• 1 шоља грубо нарибаног екстра оштрог сира од чедра
• 1¼ шоље свеже нарибаног пармезана
• 1 орзо кутија од 16 унци, кувана
• Посолите и побиберите по укусу
• 1¼ шоље свежих презла

1. Загрејте рерну на 375 степени целзијуса. Загријте путер и маслиново уље у великој шерпи на средње ниској температури. Додајте љутику и бели лук и динстајте 2 минута, а затим додајте жалфију и вино; кувати још 2 минута. Повећајте температуру до средње јаке и додајте крему, непрестано мешајући, док не прокључа. Смањите ватру на минимално око 5 минута, и даље мешајући. Склоните са ватре.
   insta stories
2. Умешајте лимунов сок, мушкатни орашчић, уље од тартуфа, цхеддар сир и 1 шољу пармезана. Помешати са орзом; зачините сољу и бибером.
3. Поделите смешу на осам рамекина од 5 унци. Помешајте презле са преосталим пармезаном и поспите по сваком, па пеците док не запече и благо порумени, око 20 минута.

Тацо Тартлетс

Чини 24

Шкољке

• 1 килограм немасног говеђег меса
• 2 кашике мешавине зачина тацо
• 2 кашике ледене воде
• 1 шоља исецканог оштрог сира цхеддар

Пуњење

• 1 шоља павлаке
• 2 кашике благог љутог соса
• 1 јалапено, засејан и исецкан
• 1 кашичица соли белог лука
• 1 кашичица кима
• 2 кашике зеленог младог лука, исецканог
• 1 шоља дробљеног Доритоса

1. Загрејте рерну на 425º Фахренхеит. У чинији рукама помешајте говедину, мешавину зачина за зачин и ледену воду. Притисните у дно и са стране мини калупа за муффине.
2. У другој чинији помешајте све састојке за пуњење. Ставите кашику фила у сваку љуску, лагано насукавши. Поспите чедар сиром.
3. Пеците 7 до 8 минута, док се месо не скува (ако користите обичан плех за мафине, пеците 15 минута). Уклоните тартлете из тигања врхом ножа. Послужите топло или оставите да се охлади и замрзне за каснију употребу.

Јагњећи клизачи

Чини 30

• 1 килограм млевеног јагњета
• ½ шоље сецкане свеже нане
• 2 чена белог лука, здробљени
• 1 кашичица кима
• 1/4 шоље нарибаног пармезана
• ½ кашичице пахуљица црвене паприке
• 1/4 шоље свежег сока од лимете
• Цанола уље у спреју
• 2 кашичице меласе од нара
• 15 мини бриош лепиња, преполовљених и препечених
• 1 шоља измрвљене фете
• 1 шоља семенки нара

1. У чинији помешајте јагњетину, нану, бели лук, ким, пармезан, пахуљице црвене паприке и сок од лимете. Користећи 1 кашику мерне кашике, формирајте 30 клизача.
2. Загрејте грилл таву до средње високе и попрскајте је уљем репице. Клизачи за роштиљ 2 минута по страни или док не завршите.
3. Кухане клизаче очеткајте меласом од нара, ставите на лепиње од бриоша и украсите фетом и семенкама нара.

Тостови од индијског ораха и купине

• Хлеб од киселог теста или француски багет
• Маслац од индијског ораха
• Џем од купина
• Свеже купине, исечене на колутове

1. Нарежите хлеб дебљине 1/4 инча, препеците и премажите врућим са маслацем од индијског ораха.
2. Прелијте џемом и украсите колутовима купине.

Видите ли овде нешто што вам се свиђа? Погледајте наше водич за куповинугде да га нађем.

Овај чланак се првобитно појавио у издању за децембар/јануар 2017 Хоусе Беаутифул.

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете моћи пронаћи више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио.