Овај једноставан трик чини бокс мешавину колача 1000 пута бољом

Сматрам се пекаром - што за мене значи, печем најмање једном недељно, ако не и више. И чешће него не, радије бих направио додатни корак и направио ствари од нуле, него да користим мешавину, расхлађено тесто или претходно направљено тесто. Осећам се као да мешање неколико састојака чини огромну разлику у укусу и заиста не траје толико дуже.

С тим у вези, постоји неколико ствари на свету које су веће од мешавине колача. Могућности за креативност су апсолутно бескрајне: Претворите га у колач, колач или чак у џиновска крофна. И, као што ће вам свака запослена мама рећи, када је 23 сата увече пре распродаје пецива или школске приредбе на коју сте потпуно заборавили, ништа не долази брже у помоћ од мешавине колача.

Али не могу да оставим довољно добро самог, па ме је уредник хране на Делисх.цом научио инсајдерском трику који чини да било која мешавина колача има укус попут мешавине од нуле. Уместо да следи упутства и састојке на кутији, она замењује уље Скоро истом количином растопљеног путера.

Осећам ваш скептицизам. Али верујте ми када кажем да не само да се укус повећава експоненцијално, већ и текстура постаје лагана и небеска. (Чуо сам од својих пријатеља штребера из хране да то има везе са начином на који се путер повезује са шећером кристали за хватање ваздуха.) Осим тога, у маслацу има и више воде, па колач постаје влажнији (уф, та реч... Знам) него само коришћење уља. Бонус: Маслац заправо има мање калорија од уља по кашики... али овде говоримо о колачу, па немојмо бити смешни.

Ако планирате замену, ево грубе размене мерења:

1/4 шоље уља = 1/3 шоље растопљеног путера

1/2 шоље уља = 2/3 шоље растопљеног путера

3/4 шоље уља = 1 шоља растопљеног путера

1 шоља уља = 1 1/4 шоље растопљеног путера

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете моћи пронаћи више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио.