Ствари које не би требало да стављате у микроталасну

Ако волите да уништите бактерије које се задржавају на вашем кухињском сунђеру у микроталасној, прво морате да се уверите да је сунђер засићен водом. Ево зашто: Микровалове привлачи вода. "Они раде тако што молекуле воде или масти покрећу и загревају трењем", објашњава Схарон Франке, директорка лабораторије за кухињске апарате и технологију у Институт за добро домаћинство. "Ако су сунђери суви, нема воде која привлачи енергију, а сами сунђери ће привлачити енергију и могу се запалити."

Престаните пре него што загрејете синоћње остатке кинеске хране, ако контејнери имају металне ручке, да будемо прецизнији. Видиш, метал је чвршћи од хране, па се микроталасна пећница загрева, молекули у материјалу почињу да вибрирају, али немају где да оду - што би могло изазвати пожар. Само померите пиринач и поврће на тањир да бисте избегли ову несрећу.

Урадити не покушајте да скувате јаја у микроталасној пећници. Када су љуске нетакнуте, пара нема куда да оде, па би јаје могло да експлодира када се превише загреје. Али не брините: Ви моћи скувајте већ разломљена јаја у микроталасној.

С обзиром да фолија блокира микроталасну енергију, генерално није добар алат за употребу у микроталасној пећници. Међутим, Франке каже да се мали комади могу користити за заклањање углова или делова хране које не желите да се препеку - само се уверите да су глатки. Проблем је згужвана фолија: кривине и лукови између тачака изазивају варничење. Ваша најбоља опклада? Пре употребе овог материјала погледајте упутство за употребу.

Желите да убрзате процес сушења гомиле биљака након што сте купили превише? Шта год да радите, немојте то стављати у микроталасну. Франке то обесхрабрује јер биље нема много влаге у себи - па ако се предуго суше, ове биљке могу да се запале. Међутим, већ осушено биље које се користи за зачињавање јела је поштена игра.

Осим ако произвођач вашу каду не оцени као „безбедну за микроталасну пећницу“, ови контејнери би се могли разградити и постати коштица при загревању хране са високим садржајем масти у микроталасној, каже Франке. Али ако заборавите, то је генерално није штетно за ваше здравље. Када је Институт ГХ тестирао загревање хране у пластици, наши тестови су открили „да постоји нема миграција хемикалија у храну након микроталасне пећнице. "

Пошто ФДА није поставила ограничења на излуживо олово у посуђу до пре више од 40 година, нека старинска јела могла би да садрже те ствари. А ако ваши тањири покажу знакове пропадања или пуцања, то може значити да се глазура распада, што би могло довести до испирања хране. Да бисте били сигурни, избегавајте загревање хране у старинским чинијама, шољама или тањирима.

Многе шоље које људи користе за тотење јутарње шоље јо на свом путу заправо су направљене од нерђајућег челика. Дакле, ако произвођач не каже да су "безбедни за микроталасну", клоните се. Ако није безбедно, а желите да загрејете течност унутра, мораћете да је пребаците у нову шољу.

Иако гламурозни украси на вашем венчаном порцулану могу бити оно што га чини посебним, већ знате да је метал покретач ватре у микроталасној пећници и велике су шансе да се овај украс уклапа у ту категорију. Уштедите своје тањире (и свој апарат) тако што ћете уместо тога вечеру ставити на микроталасну посуду.

Наравно, можда би било примамљиво загрејати чарапе у овом апарату пре него што изађете из куће хладног јутра, али немојте. Одећа у микроталасној пећници може изазвати пожар јер уређај нема воду за црпљење енергије. Уместо тога, држите се машине за сушење веша.