Student dör efter att ha ätit pasta som hade lämnats utanför rumstemperatur

En studie publicerad av NCBI 2011 går just nu viralt efter YouTuber Knubbig tittade på fakta i fallet i en video som publicerades förra veckan. "Plötslig död för en ung vuxen associerad med Bacillus cereus Matförgiftning" undersökt 2008 dog en belgisk högskolestudent som dog 10 timmar efter att ha ätit pasta som han enligt uppgift lämnade vid rumstemperatur i fem dagar.

Enligt tidningen åt den unge mannen spagetti med tomatsås som hade gjorts nästan en vecka tidigare och hade stått i ett kök utan kyl i lika lång tid. Han värmde pastan, "lämnade hemmet för sina sportaktiviteter, men han återvände 30 minuter senare på grund av huvudvärk, buksmärta och illamående. Vid sin ankomst kräktes han rejält i flera timmar och hade vid midnatt två episoder av vattnig diarré. "

Studien fortsätter med att förklara att studenten inte tog mediciner och bara konsumerade vatten efter att ha mått illa. Det noteras också att han somnade runt midnatt och sannolikt dog runt 04.00, även om det var först efter att hans föräldrar inte hade hört av honom runt klockan 11 som de fann honom medvetslös.

INSIDER rapporter både pasta och pastasås testades och en obduktion utfördes. Den senare fann levernekros, akut pankreatit och Bacillus cereus, en bakterie som också hittades i pastaprovet. Samma bakterie är känd för att orsaka "stekt ris syndrom, "eller giftiga matförgiftningsliknande symptom i samband med att äta mat som har suttit vid rumstemperatur för länge.

Chubbyemu (en legitimerad vårdpersonal) betonar dessa fall förekommer ganska vanligt i en mycket mildare form - död av stekt ris syndrom är mycket sällsyntare.

Du kan läsa hela studien här.

Följ House Beautiful på Instagram.

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.